覆盆子柠檬活力奶昔 — Herbalife 食谱

这款明亮清爽的奶昔，覆盆子的浓郁风味与新鲜柠檬的活力和一丝蜂蜜的甜味完美平衡。以Herbalife Formula 1香草味为基础，它提供了一个维生素C的能量库，尝起来就像是美食柠檬水摊的创意饮品。它是一种令人振奋的提神饮品，非常适合作为早餐或下午茶点心。

食材

• 2勺 Herbalife Formula 1 香草味
• 240毫升（1杯）冷水
• 80克（1/2杯）冷冻覆盆子
• 半个柠檬汁（约1汤匙）
• 1/2茶匙磨碎的柠檬皮屑
• 1茶匙生蜂蜜
• 4-5块冰块

制作说明

1. 将冷水和柠檬汁加入搅拌机。
2. 加入冷冻覆盆子和柠檬皮屑。
3. 加入两勺Herbalife Formula 1香草味。
4. 淋入蜂蜜。
5. 放入冰块。
6. 高速搅拌40-50秒，直至顺滑并呈均匀的粉红色。
7. 倒入杯中，立即享用。如果喜欢，可以用几颗完整的覆盆子和一片柠檬片装饰。

营养亮点（每份）

• 约195卡路里
• 来自Formula 1的18克蛋白质
• 覆盆子和柠檬提供的优质维生素C来源
• 来自完整覆盆子的高膳食纤维（约6克）
• 含有覆盆子中的ellagic acid和anthocyanins
• 提供manganese和vitamin K

小贴士

• 务必使用冷冻覆盆子而非新鲜覆盆子来制作此食谱。冷冻覆盆子能制作出更浓稠、更冷的奶昔，并且通常在最佳成熟度时采摘并冷冻，这意味着更好的风味和更稳定的营养。
• 榨汁前先擦皮 — 擦一个完整的柠檬皮比擦一个榨过汁的柠檬皮容易得多。使用细刨丝器可以获得最细的皮屑，使其均匀地分布在奶昔中。
• 如果喜欢顺滑口感，可过滤 — 如果覆盆子籽困扰您，可以将搅拌好的奶昔通过细滤网过滤。您会损失一些纤维，但会获得丝滑的口感。
• 用甜叶菊代替蜂蜜，如果您想进一步减少卡路里。几滴液体甜叶菊可以提供相同的甜度，以平衡柠檬的酸味。
• 制作成冰沙：将水量减少到120毫升，并将混合物冷冻30分钟。用叉子搅拌，即可享用这款富含蛋白质的冷冻甜点。

此食谱为何有效

覆盆子是营养最丰富的水果之一，提供卓越的纤维含量以及ellagic acid和anthocyanins等强大的抗氧化剂，支持细胞健康。加入新鲜柠檬汁和柠檬皮屑不仅能提亮风味，还能提供额外的vitamin C，vitamin C在免疫功能和collagen synthesis中起着关键作用。少量生蜂蜜提供了恰到好处的甜度，平衡了酸味，而不会增加过多的糖分。正如Herbalife营养咨询委员会所强调的，将优质蛋白质与富含抗氧化剂的完整水果结合，创造出一种营养全面的餐食，既能满足日常能量需求，又能支持长期健康。

此食谱旨在作为均衡饮食和健康生活方式的一部分。在对饮食进行重大改变之前，请咨询您的医疗保健提供者，特别是如果您有特定的医疗状况或饮食要求。

常见问题

我可以用新鲜覆盆子代替冷冻覆盆子吗？

可以，但奶昔不会那么浓稠或冰冷。如果使用新鲜覆盆子，请将冰块增加到8-10块以作补偿。通常更推荐使用冷冻覆盆子，因为它们能使奶昔具有冰沙般的口感，并且全年都能以稳定的品质获得。

这款奶昔适合作为运动后恢复饮品吗？

是的，它在中等强度运动后效果很好。18克蛋白质支持肌肉恢复，而覆盆子和蜂蜜中的天然糖分有助于补充glycogen stores。对于高强度训练，您可能需要额外添加一勺Herbalife Rebuild Strength以获取更多蛋白质和BCAAs。