巧克力牛油果慕斯奶昔 — Herbalife食谱

这款巧克力牛油果慕斯奶昔口感极其浓郁、丝滑，可与任何巧克力慕斯甜点媲美。将Herbalife Formula 1荷式巧克力与半个牛油果、一茶匙可可粉和杏仁奶混合，您将得到一杯富含超级食物的奶昔，它不仅口感醇厚，还能为您的身体提供有益心脏健康的单不饱和脂肪。

这款食谱非常适合那些热爱浓郁巧克力风味，并希望获得牛油果额外营养益处的人——包括钾、纤维和健康的脂肪，这些都能让您长时间保持饱腹感。

配料

• 2勺（25克）Herbalife Formula 1荷式巧克力
• ½个熟牛油果（约70克）
• 1茶匙无糖可可粉
• 250毫升无糖杏仁奶
• 1茶匙蜂蜜
• 3-4块冰块

制作说明

1. 将杏仁奶倒入搅拌机
2. 加入半个牛油果（从果皮中取出果肉）
3. 加入Formula 1荷式巧克力粉和可可粉
4. 淋入蜂蜜
5. 加入冰块
6. 高速搅拌45-60秒，直至完全顺滑并呈慕斯状
7. 倒入杯中——奶昔应浓稠丝滑

营养亮点（每份）

• 卡路里： 约270
• 蛋白质： 12克
• 碳水化合物： 26克
• 脂肪： 13克
• 纤维： 8克
• 牛油果提供钾、单不饱和脂肪和叶酸；可可则含有类黄酮抗氧化剂

小贴士

• 选择一个熟透的牛油果——它应该在轻压下略微变软，这样可以确保搅拌出完美的顺滑口感，没有纤维块。
• 提前冷冻牛油果半个，可以获得更浓稠、更像慕斯的口感，感觉就像在吃巧克力布丁。
• 加入一小撮肉桂粉，以衬托巧克力的风味，营造出墨西哥热巧克力的口感。
• 用冷萃咖啡代替部分杏仁奶（替换60毫升），制作摩卡风味，并获得温和的咖啡因提振。
• 最后淋入蜂蜜，这样您可以根据自己的喜好调整甜度——有些人喜欢少放或不放。

为什么这个食谱有效

牛油果是现有的营养最丰富的水果之一，每份提供近20种维生素和矿物质，以及有益心脏健康的单不饱和脂肪酸。这些健康脂肪能减缓消化并促进饱腹感，帮助您在饮用奶昔后更长时间地保持饱足。无糖可可粉则增加了类黄酮抗氧化剂——研究表明这些化合物与心血管和认知健康益处有关。结合Herbalife营养咨询委员会参与开发的Formula 1荷式巧克力，这款奶昔提供完整的代餐营养，并以慕斯般的体验呈现，让健康饮食真正令人愉悦。

本食谱旨在作为均衡饮食和健康生活方式的一部分。如果您有特定的医疗状况或对膳食脂肪摄入有疑虑，请咨询您的医疗保健提供者。

常见问题

牛油果会让奶昔尝起来像鳄梨酱吗？

完全不会。当与巧克力、可可和蜂蜜混合时，牛油果的味道会被完全掩盖。剩下的是一种极其浓稠、顺滑的口感——类似于巧克力布丁。大多数人得知这款奶昔中含有牛油果时，都会感到非常惊讶。

如何储存剩余的牛油果？

将剩余的半个牛油果用保鲜膜紧紧包裹，保鲜膜直接贴在果肉上，以最大程度减少空气接触。将其存放在冰箱中，并在1-2天内食用。或者，将牛油果果肉挖出，放入冷冻袋中，冷冻起来以备将来制作奶昔——冷冻的牛油果搅拌后口感极佳，并能使奶昔更加浓稠。