Sinh tố Mâm xôi Chanh sảng khoái — Công thức Herbalife

Món sinh tố tươi mát, đậm đà này bùng nổ hương vị mâm xôi đậm đà được cân bằng bởi vị chanh tươi sảng khoái và chút ngọt ngào của mật ong. Được pha chế từ Herbalife Formula 1 Vị Vani, đây là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, có hương vị như một thức uống chanh cao cấp. Đây là một món ăn giúp tinh thần sảng khoái, rất phù hợp làm bữa sáng hoặc đồ uống giải khát buổi chiều.

Nguyên liệu

• 2 muỗng Herbalife Formula 1 Vanilla
• 240 ml (1 cốc) nước lạnh
• 80 g (1/2 cốc) mâm xôi đông lạnh
• Nước cốt của 1/2 quả chanh (khoảng 1 muỗng canh)
• 1/2 thìa cà phê vỏ chanh bào mịn
• 1 thìa cà phê mật ong nguyên chất
• 4-5 viên đá

Hướng dẫn

1. Cho nước lạnh và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố.
2. Thêm mâm xôi đông lạnh và vỏ chanh.
3. Thêm hai muỗng Herbalife Formula 1 Vanilla.
4. Rưới mật ong vào.
5. Cho đá viên vào.
6. Xay ở tốc độ cao trong 40-50 giây cho đến khi hỗn hợp mịn và có màu hồng đều.
7. Rót ra ly và dùng ngay. Trang trí với vài quả mâm xôi nguyên trái và một lát chanh nếu muốn.

Điểm nổi bật về dinh dưỡng (Mỗi khẩu phần)

• Khoảng 195 calo
• 18 g protein từ Formula 1
• Nguồn vitamin C tuyệt vời từ mâm xôi và chanh
• Giàu chất xơ (khoảng 6 g) từ mâm xôi nguyên trái
• Chứa ellagic acid và anthocyanins từ mâm xôi
• Cung cấp mangan và vitamin K

Mẹo

• Luôn sử dụng mâm xôi đông lạnh thay vì mâm xôi tươi cho công thức này. Chúng tạo ra một ly sinh tố đặc hơn, lạnh hơn và thường được hái và đông lạnh ở độ chín cao nhất, có nghĩa là hương vị ngon hơn và dinh dưỡng ổn định hơn.
• Bào vỏ trước khi vắt nước — việc bào vỏ một quả chanh nguyên trái dễ hơn nhiều so với một quả đã vắt. Sử dụng dụng cụ bào microplane để có vỏ bào mịn nhất, phân bố đều trong sinh tố.
• Lọc nếu bạn thích mịn — nếu bạn không thích hạt mâm xôi, hãy đổ sinh tố đã xay qua rây lọc mịn. Bạn sẽ mất một chút chất xơ nhưng sẽ có được kết cấu mịn màng như lụa.
• Thay mật ong bằng cỏ ngọt nếu bạn muốn giảm lượng calo hơn nữa. Vài giọt cỏ ngọt lỏng sẽ mang lại vị ngọt cân bằng tương tự với vị chua của chanh.
• Biến thành kem trái cây bằng cách giảm lượng nước xuống 120 ml và đông lạnh hỗn hợp đã xay trong 30 phút. Khuấy bằng nĩa và thưởng thức như một món tráng miệng đông lạnh giàu protein.

Tại sao công thức này hiệu quả

Mâm xôi là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất hiện có, cung cấp hàm lượng chất xơ đặc biệt cùng với các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như ellagic acid và anthocyanins hỗ trợ sức khỏe tế bào. Việc bổ sung nước cốt chanh tươi và vỏ chanh không chỉ làm tăng hương vị mà còn cung cấp thêm vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch và tổng hợp collagen. Lượng nhỏ mật ong nguyên chất cung cấp đủ độ ngọt để cân bằng vị chua mà không thêm quá nhiều đường. Như Hội đồng Cố vấn Dinh dưỡng Herbalife đã nhấn mạnh, việc kết hợp protein chất lượng với trái cây nguyên chất giàu chất chống oxy hóa tạo ra một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, hỗ trợ cả nhu cầu năng lượng hàng ngày và sức khỏe lâu dài.

Công thức này được dùng như một phần của chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh. Tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi thực hiện những thay đổi đáng kể đối với chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt nếu bạn có các tình trạng y tế cụ thể hoặc yêu cầu về chế độ ăn uống.

Câu hỏi thường gặp

Tôi có thể dùng mâm xôi tươi thay vì đông lạnh không?

Bạn có thể, nhưng sinh tố sẽ không đặc hoặc lạnh bằng. Nếu dùng mâm xôi tươi, hãy tăng số viên đá lên 8-10 để bù lại. Mâm xôi đông lạnh thường được ưu tiên hơn vì chúng tạo cho sinh tố độ đặc như kem đá, giống sinh tố và có sẵn quanh năm với chất lượng ổn định.

Sinh tố này có phù hợp làm đồ uống phục hồi sau tập luyện không?

Có, nó hoạt động tốt sau khi tập thể dục vừa phải. 18 gram protein hỗ trợ phục hồi cơ bắp, trong khi đường tự nhiên từ mâm xôi và mật ong giúp bổ sung glycogen dự trữ. Đối với các buổi tập luyện cường độ cao, bạn có thể muốn thêm một muỗng Herbalife Rebuild Strength để bổ sung protein và BCAAs.