Смузі «Сонячний персик-манго» — рецепт Herbalife

Смузі «Сонячний персик-манго» — це яскрава, золотиста суміш, яка смакує як тропічний схід сонця. Поєднуючи Herbalife Formula 1 Vanilla із замороженими скибочками персика, замороженими шматочками манго, дрібкою апельсинового соку та щіпкою куркуми, ви створюєте смузі, що вибухає вітаміном С, антиоксидантами та природною солодкістю.

Цей рецепт вимагає лише трьох хвилин для приготування і є чудовим сніданком або післяобіднім перекусом, коли вам потрібен заряд енергії та сонячного настрою протягом дня.

Інгредієнти

• 2 мірні ложки (25 г) Herbalife Formula 1 Vanilla
• ½ склянки заморожених скибочок персика (приблизно 75 г)
• ¼ склянки заморожених шматочків манго (приблизно 40 г)
• 100 мл свіжого апельсинового соку (не з концентрату)
• 150 мл холодної води
• 1 щіпка меленої куркуми (приблизно ⅛ чайної ложки)

Інструкції

1. Влийте апельсиновий сік та воду в блендер
2. Додайте порошок Formula 1 Vanilla
3. Додайте заморожені скибочки персика та заморожені шматочки манго
4. Додайте щіпку куркуми
5. Збивайте на високій швидкості протягом 30–40 секунд до отримання однорідної та яскравої консистенції
6. Перелийте в склянку — смузі має бути яскравого золотисто-жовтого кольору

Основні поживні речовини (на порцію)

• Калорії: приблизно 200
• Білок: 10 г
• Вуглеводи: 35 г
• Жири: 1 г
• Клітковина: 4 г
• Персик і манго разом забезпечують вітаміни A і C, бета-каротин і калій; куркума додає куркумін, потужну протизапальну сполуку

Поради

• Використовуйте заморожені фрукти замість свіжих — це усуває потребу в додатковому льоду та створює природно густий, прохолодний смузі
• Додайте дрібку чорного перцю разом з куркумою, щоб значно збільшити засвоєння куркуміну (піперин у чорному перці підвищує біодоступність до 2000%)
• Замініть апельсиновий сік на кокосову воду, якщо ви віддаєте перевагу легшому, менш кислому смузі з природними електролітами
• Збільште частку манго для більш солодкого, більш тропічного смаку, або збільште частку персика для більш м'якого, квіткового смаку
• Додайте жменю молодого шпинату — колір трохи зміниться на зелений, але тропічні смаки повністю маскують смак шпинату

Чому цей рецепт працює

Персики та манго є чудовими джерелами вітаміну С — одна порція цього смузі може забезпечити значну частину вашої добової потреби у вітаміні С. Вітамін С відіграє вирішальну роль у функціонуванні імунної системи, синтезі колагену та засвоєнні заліза з рослинної їжі. Щіпка куркуми додає куркумін, біоактивну сполуку, широко вивчену за її протизапальні властивості. У поєднанні з Formula 1 Vanilla — розробленою під керівництвом Консультативної ради Herbalife з питань харчування — цей смузі забезпечує повноцінне, збалансоване харчування у форматі, який відчувається як тропічний десерт, а не замінник їжі.

Цей рецепт призначений як частина збалансованого харчування та здорового способу життя. Проконсультуйтеся зі своїм лікарем, перш ніж вносити значні зміни до свого раціону.

Часті запитання

Чи можна використовувати консервовані персики замість заморожених?

Свіжі або заморожені персики настійно рекомендуються замість консервованих, оскільки консервовані персики часто зберігаються в сиропі, який додає зайвий цукор. Якщо консервовані — ваш єдиний варіант, вибирайте персики, упаковані у воду або натуральний сік, і ретельно злийте їх перед збиванням. Смузі буде рідкішим, оскільки консервовані персики не забезпечують такої ж густоти, як заморожені.

Чи обов'язкова куркума?

Куркума є необов'язковою, але настійно рекомендованою. Вона додає ледь помітну теплоту та земляний відтінок, що чудово доповнює персик і манго, а її вміст куркуміну забезпечує добре задокументовані протизапальні властивості. Використана кількість настільки мала, що вона не переб'є фруктові смаки.