Шоколадно-авокадовий мусовий коктейль — Рецепт Herbalife

Шоколадно-авокадовий мусовий коктейль має неймовірно насичену, оксамитову текстуру, що не поступається жодному шоколадному мусовому десерту. Змішавши Herbalife Formula 1 Dutch Chocolate з половиною авокадо, чайною ложкою какао-порошку та мигдальним молоком, ви отримаєте суперфуд-коктейль, який є декадентсько вершковим, одночасно живлячи ваше тіло корисними для серця мононенасиченими жирами.

Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто любить насичений шоколадний смак і бажає отримати додаткові поживні переваги, які дає авокадо, — включаючи калій, клітковину та корисні жири, що забезпечують ситість на години.

Інгредієнти

• 2 мірні ложки (25 г) Herbalife Formula 1 Dutch Chocolate
• ½ стиглого авокадо (приблизно 70 г)
• 1 чайна ложка несолодкого какао-порошку
• 250 мл несолодкого мигдального молока
• 1 чайна ложка меду
• 3–4 кубики льоду

Інструкції

1. Налийте мигдальне молоко в блендер
2. Додайте половину авокадо (вичищену зі шкірки)
3. Додайте порошок Formula 1 Dutch Chocolate та какао-порошок
4. Додайте мед
5. Додайте кубики льоду
6. Збивайте на високій швидкості протягом 45–60 секунд до повної однорідності та мусоподібної консистенції
7. Перелийте в склянку — коктейль має бути густим та оксамитовим

Основні поживні речовини (на порцію)

• Калорії: приблизно 270
• Білок: 12 г
• Вуглеводи: 26 г
• Жири: 13 г
• Клітковина: 8 г
• Авокадо забезпечує калій, мононенасичені жири та фолати; какао додає флавоноїдні антиоксиданти

Поради

• Вибирайте стигле авокадо — воно має трохи піддаватися легкому натисканню, що забезпечить ідеально гладку суміш без волокнистих шматочків
• Заморозьте половинки авокадо заздалегідь для ще густішої, мусоподібної консистенції, яка нагадуватиме шоколадний пудинг
• Додайте дрібку кориці, щоб доповнити шоколад і створити смаковий профіль мексиканського гарячого шоколаду
• Використовуйте каву холодного заварювання замість частини мигдального молока (замініть 60 мл) для варіанту мокко з м'яким зарядом кофеїну
• Додавайте мед в останню чергу, щоб ви могли регулювати солодкість на свій смак — деякі люди віддають перевагу меншій кількості або взагалі без нього

Чому цей рецепт працює

Авокадо є одним з найбільш поживних фруктів, що містить майже 20 вітамінів і мінералів на порцію, а також корисні для серця мононенасичені жирні кислоти. Ці здорові жири уповільнюють травлення та сприяють ситості, допомагаючи вам довше відчувати себе ситими після коктейлю. Несолодкий какао-порошок додає флавоноїдні антиоксиданти — сполуки, які дослідження пов'язують з користю для серцево-судинного та когнітивного здоров'я. У поєднанні з Formula 1 Dutch Chocolate — розробленим за участі Консультативної ради з питань харчування Herbalife — цей коктейль забезпечує повноцінне харчування для заміни їжі, загорнуте в мусоподібний досвід, що робить здорове харчування справді приємним.

Цей рецепт призначений як частина збалансованої дієти та здорового способу життя. Проконсультуйтеся зі своїм лікарем, якщо у вас є певні медичні стани або занепокоєння щодо споживання дієтичних жирів.

Часті запитання

Чи буде коктейль смакувати як гуакамоле через авокадо?

Зовсім ні. При змішуванні з шоколадом, какао та медом смак авокадо повністю маскується. Залишається винятково густа, вершкова текстура — схожа на шоколадний пудинг. Більшість людей щиро здивовані, дізнавшись, що в цьому коктейлі є авокадо.

Як зберігати залишки авокадо?

Щільно загорніть залишок половинки авокадо в харчову плівку, притиснувши плівку безпосередньо до м'якоті, щоб мінімізувати контакт з повітрям. Зберігайте в холодильнику та використайте протягом одного-двох днів. Альтернативно, вийміть м'якоть авокадо, помістіть її в пакет для заморожування та заморозьте для майбутніх коктейлів — заморожене авокадо чудово збивається і робить коктейль ще густішим.