สมูทตี้โบว์ลทรอปิคอลซันไรส์ — สูตรอาหาร Herbalife

สมูทตี้โบว์ลเขตร้อนที่สดใสนี้จะเปลี่ยน Herbalife Formula 1 ของคุณให้กลายเป็นผลงานศิลปะที่ตักได้เต็มไปด้วยมะม่วง สับปะรด และเสาวรส มีความข้นพอที่จะตักด้วยช้อน และโรยหน้าด้วยกราโนล่ากรุบกรอบ กีวีสด และเกล็ดมะพร้าว มันทั้งสวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นอาหารเช้าที่ทำให้คุณรู้สึกตื่นเต้นที่จะได้ทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง

ส่วนผสม

ส่วนผสมหลัก

• Herbalife Formula 1 กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนตวง
• มะม่วงหั่นเต๋าแช่แข็ง 80 กรัม (1/2 ถ้วย)
• สับปะรดหั่นเต๋าแช่แข็ง 80 กรัม (1/2 ถ้วย)
• กะทิ 60 มล. (1/4 ถ้วย) (แบบกระป๋อง, ชนิดไขมันเต็มเพื่อความเข้มข้น)
• เสาวรสสด 1 ลูก, คว้านเอาเนื้อออก
• น้ำแข็ง 3-4 ก้อน

ท็อปปิ้ง

• กราโนล่า 2 ช้อนโต๊ะ (ชนิดน้ำตาลน้อย)
• กีวี 1/2 ลูก, ปอกเปลือกและหั่นเป็นแว่น
• เกล็ดมะพร้าวไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ
• มะม่วงหรือสับปะรดหั่นชิ้นเพิ่มเติมเล็กน้อย (ไม่บังคับ)

วิธีทำ

1. เทกะทิลงในเครื่องปั่นก่อน
2. ใส่มะม่วงหั่นเต๋าแช่แข็งและสับปะรดหั่นเต๋าแช่แข็ง
3. ใส่ Herbalife Formula 1 กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนตวง
4. คว้านเนื้อเสาวรสใส่ลงไป ทั้งเนื้อและเมล็ด
5. ใส่น้ำแข็งลงไป
6. ปั่นด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 20-30 วินาที โดยใช้ไม้คนหรือหยุดปั่นเพื่อปาดข้างโถตามความจำเป็น ส่วนผสมควรจะข้นมาก — ข้นกว่าสมูทตี้ที่ดื่มได้
7. เทส่วนผสมหลักที่ข้นแล้วลงในชามกว้าง
8. จัดเรียงกราโนล่า กีวีหั่นแว่น และเกล็ดมะพร้าวเป็นแถวสวยงามด้านบน
9. เพิ่มผลไม้สดอื่นๆ ตามต้องการ และเสิร์ฟทันทีด้วยช้อน

จุดเด่นทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

• ประมาณ 300 แคลอรี่ (รวมส่วนผสมหลักและท็อปปิ้ง)
• โปรตีน 20 กรัม จาก Formula 1 และกะทิ
• แหล่งวิตามินซีชั้นเยี่ยมจากมะม่วง สับปะรด กีวี และเสาวรส
• มีเอนไซม์ bromelain จากสับปะรด
• ให้กรดไขมันสายกลางที่ดีต่อสุขภาพจากมะพร้าว
• อุดมด้วยใยอาหารจากผลไม้สด เมล็ดเสาวรส และกราโนล่า

เคล็ดลับ

• ใช้ผลไม้แช่แข็งที่แข็งมาก — นำออกจากช่องแช่แข็งโดยไม่ต้องละลาย นี่คือปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ข้นและตักได้ ซึ่งทำให้สมูทตี้โบว์ลแตกต่างจากสมูทตี้ทั่วไป
• ลดปริมาณของเหลว เพื่อให้ส่วนผสมหลักข้น ใช้กะทิเพียง 60 มล. หากเครื่องปั่นของคุณทำงานหนัก ให้เติมน้ำครั้งละหนึ่งช้อนโต๊ะแทนที่จะเทลงไปทั้งหมด คุณสามารถทำให้เจือจางได้เสมอ แต่คุณไม่สามารถทำให้มันข้นขึ้นได้เมื่อปั่นมากเกินไปแล้ว
• จัดเรียงท็อปปิ้งอย่างตั้งใจ — สมูทตี้โบว์ลมีจุดประสงค์เพื่อให้ดูน่ารับประทาน วางท็อปปิ้งเป็นแถวหรือเป็นส่วนที่ชัดเจน แทนที่จะโรยแบบสุ่ม สิ่งนี้จะสร้างการนำเสนอที่สดใสและน่าถ่ายรูป ซึ่งทำให้การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพรู้สึกน่าตื่นเต้น
• เปลี่ยนกราโนล่าเป็นข้าวโอ๊ตอบ หากคุณต้องการควบคุมปริมาณน้ำตาลให้แม่นยำยิ่งขึ้น อบข้าวโอ๊ตรีดในกระทะแห้งเป็นเวลา 3-4 นาทีจนเป็นสีทองและกรุบกรอบ
• ทานทันที — สมูทตี้โบว์ลละลายเร็วกว่าที่คุณคาดไว้ โดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน เตรียมท็อปปิ้งให้พร้อมก่อนที่คุณจะปั่นส่วนผสมหลัก เพื่อให้คุณสามารถจัดเตรียมและทานได้ทันที

ทำไมสูตรนี้จึงได้ผล

ผลไม้เขตร้อนเป็นแหล่งพลังงานทางโภชนาการที่นำมาซึ่งมากกว่าสีสันที่สดใสในโบว์ลนี้ มะม่วงให้เบต้าแคโรทีนที่ร่างกายเปลี่ยนเป็นวิตามินเอเพื่อสุขภาพตาและผิวหนัง สับปะรดให้เอนไซม์ bromelain ที่ช่วยย่อยโปรตีน และเสาวรสมีอัตราส่วนใยอาหารต่อแคลอรี่ที่ยอดเยี่ยมด้วยเมล็ดที่กินได้ กะทิเพิ่ม medium-chain triglycerides ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งให้พลังงานที่เข้าถึงได้รวดเร็ว ในขณะที่ส่วนผสมหลัก Formula 1 กลิ่นวานิลลาช่วยให้ได้รับโปรตีนและสารอาหารรองที่ครบถ้วน คณะกรรมการที่ปรึกษาด้านโภชนาการของ Herbalife เน้นย้ำว่าการรับประทานอาหารเช้าที่น่ารับประทานและเพลิดเพลินมีความเชื่อมโยงอย่างมากกับพฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพที่สม่ำเสมอ เนื่องจากผู้คนมีแนวโน้มที่จะรักษากลยุทธ์ทางโภชนาการที่พวกเขารอคอยอย่างแท้จริงในทุกเช้า

สูตรนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณก่อนทำการเปลี่ยนแปลงอาหารที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีภาวะทางการแพทย์หรือข้อกำหนดด้านอาหารเฉพาะ

คำถามที่พบบ่อย

อะไรที่ทำให้สมูทตี้โบว์ลแตกต่างจากสมูทตี้ทั่วไป?

ความแตกต่างที่สำคัญคือความข้น สมูทตี้โบว์ลใช้ของเหลวน้อยลงและผลไม้แช่แข็งมากขึ้นเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่ข้นพอที่จะตักด้วยช้อนแทนที่จะดื่มผ่านหลอด ส่วนผสมหลักที่ข้นกว่านี้ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งกรุบกรอบ เช่น กราโนล่าและเกล็ดมะพร้าว ซึ่งให้ความแตกต่างของเนื้อสัมผัสและทำให้มื้ออาหารน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น การตักและเคี้ยวยังมีแนวโน้มที่จะเพิ่มความรู้สึกอิ่มเมื่อเทียบกับการดื่มส่วนผสมเดียวกัน

ฉันสามารถเตรียมส่วนผสมหลักล่วงหน้าได้หรือไม่?

คุณสามารถเตรียมบางส่วนได้โดยการแบ่งผลไม้แช่แข็ง, โปรตีนผง และกะทิใส่ถุงแช่แข็งแยกเป็นส่วนๆ เมื่อพร้อมรับประทาน ให้เทส่วนผสมในถุงลงในเครื่องปั่นพร้อมน้ำแข็งแล้วปั่น อย่างไรก็ตาม อย่าปั่นส่วนผสมหลักทั้งหมดล่วงหน้าแล้วนำไปแช่เย็น เพราะมันจะสูญเสียความข้นและท็อปปิ้งจะเปียกชื้น ส่วนผสมหลักควรปั่นสดใหม่และรับประทานทันทีเพื่อเนื้อสัมผัสและรูปลักษณ์ที่ดีที่สุด