Ванильно-банановый овсяный коктейль — Сытный рецепт завтрака

Ванильно-банановый овсяный коктейль — это самый сытный рецепт в коллекции коктейлей Herbalife. Добавляя овсяные хлопья в смесь, вы создаете густой, насыщенный коктейль с медленно высвобождающимися углеводами, которые заряжают вас энергией на все утро — никакого внезапного голода до обеда.

Это идеальный рецепт для тех, кто считает обычные коктейли слишком легкими или кому нужна постоянная энергия для напряженного утра.

Ингредиенты

• 2 мерные ложки (25 г) Herbalife Formula 1 Ваниль (или Французская Ваниль)
• 1 средний спелый банан
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев (приблизительно 20 г)
• 250 мл полуобезжиренного молока или овсяного молока
• ½ чайной ложки ванильного экстракта (по желанию, для большей насыщенности)
• Щепотка корицы
• 3–4 кубика льда

Инструкции

1. Налейте молоко в блендер
2. Добавьте овсяные хлопья — дайте им пропитаться в молоке в течение 1–2 минут, пока вы готовите остальные ингредиенты (это размягчит их для более гладкого смешивания)
3. Добавьте порошок Formula 1 Ваниль
4. Очистите банан, разломайте на кусочки и добавьте в блендер
5. Добавьте ванильный экстракт, корицу и кубики льда
6. Взбивайте на высокой скорости 40–50 секунд — взбивайте немного дольше обычного, чтобы овсяные хлопья полностью растворились
7. Перелейте в стакан и наслаждайтесь

Основные питательные вещества (на порцию)

• Калории: приблизительно 340
• Белок: 20 г
• Углеводы: 52 г
• Жиры: 5 г
• Клетчатка: 7 г
• Овсяные хлопья содержат клетчатку бета-глюкан, которая поддерживает здоровье сердца и помогает контролировать уровень сахара в крови

Советы

• Кратковременно замочите овсяные хлопья — даже 1–2 минуты замачивания в молоке значительно улучшают консистенцию
• Используйте овсяные хлопья, а не цельнозерновой овес — цельнозерновой овес слишком тверд для большинства блендеров и создаст зернистую текстуру
• Овсяные хлопья быстрого приготовления тоже подходят — они смешиваются еще более гладко, чем обычные овсяные хлопья, хотя и имеют немного более высокий гликемический индекс
• Добавьте столовую ложку миндального масла для дополнительного белка и полезных жиров
• Корица не является необязательным ингредиентом — корица превращает этот коктейль из хорошего в исключительный; она добавляет теплоту и глубину, которые идеально дополняют банан и ваниль

Почему этот рецепт работает

Овес является одним из лучших источников бета-глюкана, типа растворимой клетчатки, которая замедляет пищеварение, стабилизирует уровень сахара в крови и, как было показано, поддерживает здоровый уровень холестерина. Добавление овса в коктейль Formula 1 — разработанный при участии Консультативного совета Herbalife по вопросам питания — увеличивает содержание клетчатки и создает чувство сытости, которое длится значительно дольше, чем от коктейля, приготовленного только на жидкости. Банан обеспечивает калием, естественной сладостью и кремовой текстурой, а корица добавляет антиоксиданты и связана с улучшением чувствительности к инсулину. Эта комбинация делает ванильно-банановый овсяный коктейль одним из самых полноценных и сытных рецептов, которые вы можете приготовить.

Этот рецепт предназначен как часть сбалансированного питания и здорового образа жизни. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион.

Часто задаваемые вопросы

Сделает ли овес коктейль зернистым?

Нет, если вы будете взбивать достаточно долго. Взбивание в течение полных 40–50 секунд на высокой скорости полностью измельчает овсяные хлопья. Если вы используете менее мощный блендер, замочите овсяные хлопья в молоке на 5 минут перед взбиванием или используйте овсяные хлопья быстрого приготовления для гарантированно гладкого результата.

Можно ли приготовить этот коктейль накануне вечером?

Вы можете приготовить его и охладить на ночь, что фактически позволит овсяным хлопьям еще больше размягчиться (подобно овсянке, приготовленной на ночь в стакане). Хорошо встряхните или перемешайте перед употреблением, так как овсяные хлопья значительно загустеют после отстаивания. Текстура будет более густой и кремовой, чем у свежеприготовленного варианта.