Протеиновый коктейль «Клубничный лимонад» — Легкий рецепт

Протеиновый коктейль «Клубничный лимонад» — самый легкий и освежающий рецепт в коллекции. Приготовленный на воде вместо молока и дополненный свежим лимонным соком, он по вкусу напоминает клубничный лимонад — но с полноценным питанием заменителя пищи Formula 1.

Этот рецепт идеально подходит для жарких дней, после тренировки или когда вы хотите чего-то, что больше похоже на освежающий напиток, чем на традиционный коктейль.

Ингредиенты

• 2 мерные ложки (25 г) Herbalife Formula 1 French Vanilla
• 5–6 свежих или замороженных ягод клубники
• Сок половины лимона (примерно 1 столовая ложка)
• 1 чайная ложка лимонной цедры (по желанию, для дополнительной цитрусовой нотки)
• 250 мл холодной воды
• 5–6 кубиков льда
• Веточка свежей мяты для украшения (по желанию)

Инструкции

1. Налейте холодную воду в блендер
2. Добавьте порошок Formula 1 French Vanilla
3. Добавьте клубнику (очищенную от плодоножек, если свежая)
4. Выжмите лимонный сок и добавьте лимонную цедру, если используете
5. Добавьте кубики льда
6. Взбивайте на высокой скорости 30–40 секунд до однородной консистенции и розового цвета
7. Перелейте в стакан, украсьте веточкой мяты по желанию и наслаждайтесь

Пищевая ценность (на порцию)

• Калории: примерно 140
• Белок: 10 г
• Углеводы: 19 г
• Жиры: 1 г
• Клетчатка: 4 г
• Клубника обеспечивает витамином С, марганцем и полифенольными антиоксидантами; лимон добавляет дополнительный витамин С и способствует усвоению железа

Советы

• Используйте замороженную клубнику для более густой, похожей на смузи текстуры, которая дольше остается холодной
• Не пропускайте лимонный сок — это ключевой ингредиент, который превращает клубничный коктейль в клубничный лимонад; без него рецепт теряет свой фирменный терпкий характер
• Добавьте лимонную цедру для максимального цитрусового вкуса — цедра содержит концентрированные лимонные масла, которые придают яркий, ароматный оттенок, недостижимый только с помощью сока
• Попробуйте добавить небольшой кусочек свежего имбиря (около 1 см) для тонкой теплой пряной нотки
• Используйте газированную воду вместо обычной для шипучей, похожей на газировку версии — добавьте газированную воду после смешивания и аккуратно перемешайте

Почему этот рецепт работает

Этот рецепт доказывает, что питательный коктейль-заменитель пищи не обязательно должен быть тяжелым или насыщенным. Приблизительно 140 калорий делают его самым легким рецептом в коллекции — идеальным для жаркой погоды, восстановления после тренировки или в качестве низкокалорийного варианта еды. Клубника является отличным источником витамина С и полифенольных антиоксидантов, а лимонный сок улучшает усвоение железа из формулы Formula 1 — разработанной при участии Консультативного совета Herbalife по питанию — и добавляет освежающую кислинку. French Vanilla является идеальной основой, потому что ее чистый, мягкий вкус позволяет клубнике и лимону сиять, не конкурируя с ними.

Этот рецепт предназначен как часть сбалансированного питания и здорового образа жизни. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я использовать бутилированный лимонный сок вместо свежего?

Свежий лимонный сок всегда вкуснее и ярче бутилированного. Однако, если свежие лимоны недоступны, бутилированный лимонный сок все равно подойдет — используйте немного меньше (около 2 чайных ложек), так как бутилированные версии могут быть более концентрированными и кислыми.

Подходит ли этот рецепт для контроля веса?

Да. Приблизительно 140 калорий, 10 г белка и 4 г клетчатки делают этот рецепт одним из самых низкокалорийных коктейлей, при этом он обеспечивает сбалансированное питание. Он хорошо подходит в качестве более легкого варианта еды, особенно когда вы планируете более плотный обед или ужин.