Клубничный чизкейк-шейк — Рецепт Herbalife

Шейк «Клубничный чизкейк» превращает ваш ежедневный Herbalife Formula 1 в десертное лакомство, которое на вкус как кусочек чизкейка в стакане. Сочетая замороженную клубнику, немного сливочного сыра и посыпку из крошек крекера, вы получаете сливочный, насыщенный шейк, который удовлетворяет любую тягу к сладкому, не нарушая ваших целей в питании.

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом классического чизкейка, при этом получая сбалансированный белок, клетчатку и необходимые витамины в каждой порции.

Ингредиенты

• 2 мерные ложки (25 г) Herbalife Formula 1 Strawberry Delight
• 1 столовая ложка сливочного сыра (размягченного)
• ½ стакана замороженной клубники (примерно 75 г)
• 250 мл холодного полуобезжиренного молока или миндального молока
• 1 столовая ложка крошек крекера
• 3–4 кубика льда

Инструкции

1. Налейте молоко в блендер
2. Добавьте размягченный сливочный сыр и ненадолго взбейте до однородности
3. Добавьте порошок Formula 1 Strawberry Delight
4. Добавьте замороженную клубнику и кубики льда
5. Взбивайте на высокой скорости 40–50 секунд до получения однородной и кремовой консистенции
6. Перелейте в стакан и посыпьте крошками крекера
7. Подавайте немедленно для лучшей текстуры

Основные питательные вещества (на порцию)

• Калории: примерно 260
• Белок: 13 г
• Углеводы: 33 г
• Жиры: 7 г
• Клетчатка: 4 г
• Клубника обеспечивает витамин С и антиоксиданты; сливочный сыр придает насыщенную, пикантную сливочность

Советы

• Сначала размягчите сливочный сыр, оставив его при комнатной температуре на 10 минут — это гарантирует, что он смешается гладко, без комочков
• Используйте обезжиренный сливочный сыр, если хотите снизить калорийность примерно на 20 калорий на порцию
• Заморозьте свежую клубнику заранее — домашняя замороженная клубника часто имеет лучший вкус, чем купленная в магазине
• Мелко измельчите крекеры для равномерной посыпки или оставьте их слегка крупными для дополнительного контраста текстур
• Добавьте каплю ванильного экстракта, чтобы усилить вкус чизкейка

Почему этот рецепт работает

Клубника естественным образом богата витамином С, марганцем и полифенольными антиоксидантами — соединениями, которые поддерживают иммунную функцию и помогают бороться с окислительным стрессом. Небольшое количество сливочного сыра добавляет достаточно жира, чтобы создать бархатистую, похожую на чизкейк текстуру во рту без лишних калорий. Крошки крекера сверху обеспечивают знакомое ощущение корочки, сохраняя при этом контролируемый размер порции. Formula 1 Strawberry Delight — разработанный под руководством Консультативного совета по питанию Herbalife — гарантирует, что этот десертный шейк по-прежнему обеспечивает полноценное питание для замены еды со сбалансированными макроэлементами, клетчаткой и более чем 21 необходимым витамином и минералом.

Этот рецепт предназначен как часть сбалансированной диеты и здорового образа жизни. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион или потребление питательных веществ.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я сделать этот шейк без молочных продуктов?

Да. Замените полуобезжиренное молоко миндальным или овсяным молоком, а сливочный сыр — 1 столовой ложкой кокосовых сливок или альтернативой сливочному сыру без молочных продуктов. Текстура будет немного отличаться, но все равно останется насыщенной и кремовой.

Могу ли я приготовить этот шейк накануне вечером?

Лучше всего наслаждаться им свежим, потому что посыпка из крекера со временем размягчится. Однако вы можете смешать основу шейка (без крошек) и охладить ее на ночь. Утром быстро перемешайте или снова взбейте с несколькими кубиками льда, затем добавьте крошки крекера непосредственно перед употреблением.