Смузи «Персик-Манго Солнечный» — Рецепт Herbalife

Смузи «Персик-Манго Солнечный» — это яркая, золотистая смесь, которая на вкус напоминает тропический рассвет. Сочетая Herbalife Formula 1 Ваниль с замороженными ломтиками персика, кусочками замороженного манго, небольшим количеством апельсинового сока и щепоткой куркумы, вы создаете смузи, который полон витамина С, антиоксидантов и естественной сладости.

Этот рецепт требует всего три минуты на приготовление и станет отличным завтраком или полдником, когда вам нужен заряд энергии и солнца в течение дня.

Ингредиенты

• 2 мерные ложки (25 г) Herbalife Formula 1 Ваниль
• ½ стакана замороженных ломтиков персика (примерно 75 г)
• ¼ стакана замороженных кусочков манго (примерно 40 г)
• 100 мл свежевыжатого апельсинового сока (не из концентрата)
• 150 мл холодной воды
• 1 щепотка молотой куркумы (примерно ⅛ чайной ложки)

Инструкции

1. Налейте апельсиновый сок и воду в блендер
2. Добавьте порошок Formula 1 Ваниль
3. Добавьте замороженные ломтики персика и замороженные кусочки манго
4. Добавьте щепотку куркумы
5. Взбивайте на высокой скорости 30–40 секунд до однородной и яркой консистенции
6. Перелейте в стакан — смузи должен быть ярко-золотисто-желтого цвета

Пищевая ценность (на порцию)

• Калории: примерно 200
• Белок: 10 г
• Углеводы: 35 г
• Жиры: 1 г
• Клетчатка: 4 г
• Персик и манго вместе обеспечивают витамины A и C, бета-каротин и калий; куркума добавляет куркумин, мощное противовоспалительное соединение

Советы

• Используйте замороженные фрукты вместо свежих — это устраняет необходимость в дополнительном льду и создает естественно густой, прохладный смузи
• Добавьте крошечную щепотку черного перца вместе с куркумой, чтобы значительно увеличить усвоение куркумина (пиперин в черном перце повышает биодоступность до 2000%)
• Замените апельсиновый сок кокосовой водой, если вы предпочитаете более легкий, менее кислый смузи с натуральными электролитами
• Увеличьте долю манго для более сладкого, более тропического вкуса, или увеличьте долю персика для более мягкого, цветочного вкуса
• Добавьте горсть молодого шпината — цвет немного изменится на зеленый, но тропические вкусы полностью замаскируют вкус шпината

Почему этот рецепт работает

Персики и манго являются отличными источниками витамина С — одна порция этого смузи может обеспечить значительную часть вашей суточной потребности в витамине С. Витамин С играет решающую роль в иммунной функции, синтезе коллагена и усвоении железа из растительных продуктов. Щепотка куркумы добавляет куркумин, биоактивное соединение, широко изучаемое за его противовоспалительные свойства. В сочетании с Formula 1 Ваниль — разработанной под руководством Консультативного совета Herbalife по питанию — этот смузи обеспечивает полноценное, сбалансированное питание в формате, который ощущается как тропическое лакомство, а не как замена еды.

Этот рецепт предназначен как часть сбалансированного питания и здорового образа жизни. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я использовать консервированные персики вместо замороженных?

Свежие или замороженные персики настоятельно рекомендуются вместо консервированных, так как консервированные персики часто хранятся в сиропе, который добавляет ненужный сахар. Если консервированные — ваш единственный вариант, выбирайте персики, упакованные в воду или натуральный сок, и тщательно слейте жидкость перед смешиванием. Смузи будет более жидким, так как консервированные персики не дают такой же замороженной густоты.

Обязательна ли куркума?

Куркума необязательна, но очень рекомендуется. Она добавляет легкую теплоту и землистую нотку, которая прекрасно дополняет персик и манго, а ее содержание куркумина обеспечивает хорошо задокументированные противовоспалительные свойства. Используемое количество достаточно мало, чтобы не перебивать фруктовые вкусы.