Смузи-боул с лесными ягодами — завтрак Herbalife

Смузи-боул выводит опыт употребления коктейлей Herbalife на новый уровень. Вместо того чтобы пить свой питательный коктейль, вы едите его ложкой — с добавлением свежих фруктов, хрустящей гранолы и семян. Главный секрет — использовать меньше жидкости и больше замороженных фруктов для создания густой консистенции, похожей на мороженое.

В этом рецепте Formula 1 Wild Berry используется в качестве основы, в сочетании с большим количеством замороженных лесных ягод для создания яркого фиолетового боула, который так же красив, как и питателен.

Ингредиенты

Основа

• 2 мерные ложки (25 г) Herbalife Formula 1 Wild Berry
• 1 чашка замороженных лесных ягод (клубника, черника, малина — примерно 150 г)
• ½ замороженного банана
• 100 мл холодного молока или миндального молока (используйте меньше жидкости, чем для обычного коктейля)

Рекомендуемые топпинги

• Свежая нарезанная клубника
• Свежая черника
• Нарезанный банан
• 2 столовые ложки гранолы
• 1 столовая ложка семян чиа или конопляных семян
• 1 столовая ложка несладкой кокосовой стружки
• Немного мёда или миндального масла

Инструкции

1. Сначала налейте молоко в блендер
2. Добавьте порошок Formula 1 Wild Berry
3. Добавьте замороженные лесные ягоды и замороженный банан
4. Взбивайте на низкой скорости, используя толкатель, если он есть у вашего блендера, соскребая смесь со стенок по мере необходимости — смесь должна быть очень густой, не жидкой
5. Если смесь слишком густая для обработки, добавляйте молоко по одной столовой ложке, пока она не начнет перемешиваться
6. Выложите густую смесь в миску
7. Разложите топпинги рядами или секциями по поверхности
8. Сразу же ешьте ложкой

Пищевая ценность (на порцию, только основа)

• Калории: примерно 250
• Белок: 14 г
• Углеводы: 42 г
• Жиры: 3 г
• Клетчатка: 8 г
• С топпингами (гранола, семена, фрукты) общая калорийность составляет примерно 350–400 калорий — это сытный, полноценный завтрак

Советы

• Секрет в меньшем количестве жидкости — используйте всего 100 мл молока вместо обычных 250 мл; именно это создает густую консистенцию, которую можно есть ложкой
• Используйте замороженные фрукты, а не свежие — замороженные фрукты необходимы для достижения нужной консистенции смузи-боула; свежие фрукты сделают его слишком жидким
• Заморозьте банан заранее — очистите и нарежьте спелые бананы, затем заморозьте в пакете для использования в смузи-боуле
• Работайте быстро с топпингами — боул начинает таять через несколько минут, поэтому подготовьте топпинги до смешивания
• Используйте мощный блендер — смузи-боулы требуют большей мощности смешивания, чем обычные коктейли; стандартный блендер может не справиться с густой консистенцией

Почему этот рецепт работает

Смузи-боулы для многих людей более сытные, чем питьевые коктейли, потому что процесс жевания активирует сигналы насыщения в мозге. Исследования показывают, что употребление пищи (вместо питья) может способствовать более длительному ощущению сытости. Лесные ягоды обеспечивают концентрированную дозу антиоксидантов — черника и малина входят в число продуктов с самым высоким содержанием антиоксидантов. Основа Formula 1, разработанная при участии Научно-консультационного совета Herbalife, обеспечивает полноценное питание, заменяющее приём пищи. Топпинги добавляют текстуру, полезные жиры (из семян) и дополнительную клетчатку (из гранолы и семян чиа), превращая простой коктейль в полноценный, визуально привлекательный завтрак.

Этот рецепт предназначен как часть сбалансированного питания и здорового образа жизни. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я приготовить смузи-боул с другими вкусами Formula 1?

Да. Ваниль хорошо подходит в качестве нейтральной основы с любым сочетанием фруктов. Шоколад является на удивление хорошей основой в сочетании с бананом и арахисовым маслом в качестве топпингов. Однако Wild Berry создает самый яркий цвет и самый натуральный ягодный вкус.

Чем смузи-боул отличается от обычного коктейля с точки зрения питания?

Базовое питание идентично — вы используете ту же формулу Formula 1 и фрукты. Разница заключается в топпингах, которые добавляют калории, клетчатку, полезные жиры и текстуру. Смузи-боул с топпингами, как правило, более калориен, чем стандартный коктейль, что делает его более подходящим в качестве сытного завтрака, а не легкого перекуса.