Мятно-шоколадный кофейный коктейль — Рецепт Мокко-Мята

Мятно-шоколадный кофейный коктейль превращает вашу ежедневную замену пищи во что-то, что по вкусу напоминает изысканный мокко из кофейни — с освежающей мятной ноткой. Добавив греческий йогурт в смесь, вы получите заметно более густой, сливочный коктейль со значительным увеличением содержания белка.

Этот рецепт идеально подходит для любителей шоколада, которые хотят разнообразия помимо стандартного шоколадного коктейля.

Ингредиенты

• 2 мерные ложки (25 г) Herbalife Formula 1 Mint Chocolate
• 200 мл холодного обезжиренного молока
• 2 столовые ложки натурального греческого йогурта (приблизительно 50 г)
• ½ чайной ложки растворимого кофе в гранулах (по желанию, для вкуса мокко)
• 4–5 кубиков льда

Инструкции

1. Налейте обезжиренное молоко в блендер
2. Добавьте греческий йогурт и гранулы растворимого кофе (если используете)
3. Добавьте порошок Formula 1 Mint Chocolate
4. Добавьте кубики льда
5. Взбивайте на высокой скорости 30–40 секунд до получения густой и однородной консистенции
6. Перелейте в стакан — коктейль должен иметь насыщенный, темный цвет с густой, кремовой текстурой

Пищевая ценность (на порцию)

• Калории: приблизительно 250
• Белок: 26 г
• Углеводы: 26 г
• Жиры: 3 г
• Клетчатка: 3 г
• Греческий йогурт добавляет пробиотики, поддерживающие здоровье кишечника, а также дополнительный кальций

Советы

• Используйте жирный греческий йогурт, если хотите получить еще более сливочный, насыщенный коктейль — это добавит около 30 дополнительных калорий
• Сначала растворите растворимый кофе в столовой ложке горячей воды, прежде чем добавлять его в блендер, для более гладкого включения кофейного вкуса
• Заморозьте греческий йогурт в форме для льда — замороженные кубики йогурта сделают коктейль гуще и холоднее, не разбавляя его обычным льдом
• Посыпьте несколькими какао-крупками для дополнительного хруста и антиоксидантов

Почему этот рецепт работает

Греческий йогурт — это мощный ингредиент для коктейлей. Он придает густоту и сливочность, которые невозможно достичь только водой или молоком, при этом значительно увеличивая содержание белка. Порция греческого йогурта в две столовые ложки содержит приблизительно 5–7 граммов белка и полезные пробиотики, поддерживающие пищеварение. Вкус Mint Chocolate Formula 1 — разработанный при участии Консультативного совета Herbalife по питанию — обеспечивает естественную мятную свежесть, которая идеально сочетается с добавлением кофе (по желанию), создавая комбинацию мокко-мята, которая ощущается как премиум. Этот коктейль особенно популярен среди людей, которым требуется более высокое потребление белка для поддержания мышц или восстановления после тренировок.

Этот рецепт предназначен как часть сбалансированного питания и здорового образа жизни. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион или потребление белка.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я использовать обычный йогурт вместо греческого?

Можете, но греческий йогурт процеживается для удаления излишней жидкости, что делает его гуще и богаче белком, чем обычный йогурт. Обычный йогурт приведет к более жидкому коктейлю с меньшим содержанием белка. Если используете обычный йогурт, увеличьте количество до 3–4 столовых ложек.

Что делать, если у меня нет вкуса Mint Chocolate?

Вы можете использовать Dutch Chocolate Formula 1 и добавить 2–3 капли чистого мятного экстракта, чтобы воспроизвести мятный элемент. Начните с небольшого количества — мятный экстракт очень концентрирован.