Vanilės, bananų ir avižų kokteilis – sotūs pusryčiai

Vanilės, bananų ir avižų kokteilis yra pats sotiausias receptas Herbalife kokteilių kolekcijoje. Įmaišius avižinių dribsnių, sukursite tirštą, sotų kokteilį su lėtai išsiskiriančiais angliavandeniais, kurie suteiks jums energijos visam rytui – jokio alkio priepuolio iki pietų.

Tai puikus receptas tiems, kam įprasti kokteiliai atrodo per lengvi, arba tiems, kam reikia ilgalaikės energijos įtemptam rytui.

Ingredientai

• 2 samteliai (25g) Herbalife Formula 1 Vanilės (arba prancūziškos vanilės) skonio
• 1 vidutinio dydžio prinokęs bananas
• 2 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių (apie 20g)
• 250 ml pusiau nugriebto pieno arba avižų gėrimo
• ½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto (nebūtina, papildomam sodrumui)
• Žiupsnelis cinamono
• 3–4 ledo kubeliai

Paruošimas

1. Supilkite pieną į trintuvą
2. Suberkite avižinius dribsnius – leiskite jiems mirkti piene 1–2 minutes, kol paruošite kitus ingredientus (tai juos suminkštins, kad būtų lengviau sutrinti)
3. Suberkite Formula 1 Vanilės skonio miltelius
4. Nulupkite ir sulaužykite bananą gabalėliais, įdėkite į trintuvą
5. Įdėkite vanilės ekstrakto, cinamono ir ledo kubelių
6. Plakite dideliu greičiu 40–50 sekundžių – plakite šiek tiek ilgiau nei įprastai, kad avižiniai dribsniai visiškai susimaišytų
7. Supilkite į stiklinę ir mėgaukitės

Maistinė vertė (vienai porcijai)

• Kalorijos: apie 340
• Baltymai: 20g
• Angliavandeniai: 52g
• Riebalai: 5g
• Skaidulos: 7g
• Avižiniai dribsniai suteikia beta-gliukano skaidulų, kurios palaiko širdies sveikatą ir padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje

Patarimai

• Trumpai pamirkykite avižas — net 1–2 minučių mirkymas piene žymiai pagerina kokteilio glotnumą
• Naudokite avižinius dribsnius, o ne stambiai pjaustytas avižas — stambiai pjaustytos avižos yra per kietos daugumai trintuvų ir sukurs grūdėtą tekstūrą
• Greitai paruošiami avižiniai dribsniai taip pat tinka – jie susiplaka dar glotniau nei įprasti avižiniai dribsniai, nors jų glikemijos indeksas yra šiek tiek aukštesnis
• Įdėkite valgomąjį šaukštą migdolų sviesto papildomam baltymų ir sveikųjų riebalų kiekiui
• Cinamonas nėra pasirinktinis ingredientas – cinamonas paverčia šį kokteilį iš gero į išskirtinį; jis suteikia šilumos ir gilumo, kuris puikiai papildo bananų ir vanilės skonį

Kodėl šis receptas veikia

Avižos yra vienas geriausių beta-gliukano šaltinių – tai tirpiųjų skaidulų rūšis, kuri lėtina virškinimą, stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje ir, kaip įrodyta, palaiko sveiką cholesterolio lygį. Avižų pridėjimas į Formula 1 kokteilį – sukurtą atsižvelgiant į Herbalife Nutrition patariamojo komiteto indėlį – padidina skaidulų kiekį ir sukuria sotumo jausmą, kuris trunka žymiai ilgiau nei kokteilis, pagamintas tik iš skysčio. Bananas suteikia kalio, natūralaus saldumo ir kreminės tekstūros, o cinamonas – antioksidantų ir yra siejamas su pagerėjusiu jautrumu insulinui. Šis derinys paverčia Vanilės, bananų ir avižų kokteilį vienu maistingiausių ir sotesnių receptų, kuriuos galite pasigaminti.

Šis receptas skirtas kaip subalansuotos mitybos ir sveikos gyvensenos dalis. Prieš darydami reikšmingus mitybos pokyčius, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros specialistu.

Dažnai užduodami klausimai

Ar avižos padarys kokteilį grūdėtą?

Ne, jei plaksite pakankamai ilgai. Plakimas 40–50 sekundžių dideliu greičiu visiškai suskaido avižinius dribsnius. Jei naudojate mažesnės galios trintuvą, prieš plakdami pamirkykite avižas piene 5 minutes arba naudokite greitai paruošiamus avižinius dribsnius, kad užtikrintumėte glotnų rezultatą.

Ar galiu paruošti šį kokteilį iš vakaro?

Galite jį paruošti ir palikti šaldytuve per naktį, o tai leis avižoms dar labiau suminkštėti (panašiai kaip avižos per naktį stiklinėje). Prieš gerdami gerai suplakite arba išmaišykite, nes avižos po pastovėjimo gerokai sutirštins mišinį. Tekstūra bus tirštesnė ir kremiškesnė nei ką tik pagamintos versijos.