Bananų Dulce de Leche kokteilis — Herbalife receptas

Bananų Dulce de Leche kokteilis apjungia nenugalimą karamelės saldumą ir prinokusio banano skonį į maistingą, subalansuotą maisto pakaitalą. Derindami Herbalife Formula 1 Dulce de Leche su šaldytu bananu, žiupsneliu jūros druskos ir cinamono pabarstymu, sukuriate kokteilį, kuris skoniu primena Lotynų Amerikos desertą, bet suteikia baltymų, vitaminų ir skaidulų, kurių reikia jūsų organizmui.

Šio recepto paslaptis – jūros druska – ji sustiprina Dulce de Leche skonio karamelės natas taip, kad kiekvienas gurkšnis atrodo tikrai prabangus.

Ingredientai

• 2 samteliai (25g) Herbalife Formula 1 Dulce de Leche
• 1 vidutinis šaldytas bananas, supjaustytas griežinėliais (apie 120g)
• 250 ml šalto pusiau nugriebto pieno arba avižų pieno
• 1 mažas žiupsnelis jūros druskos (apie ⅛ arbatinio šaukštelio)
• 1 žiupsnelis malto cinamono (apie ⅛ arbatinio šaukštelio)

Paruošimas

1. Supilkite pieną į trintuvą
2. Įberkite Formula 1 Dulce de Leche miltelių
3. Įdėkite šaldytus bananų griežinėlius
4. Įberkite žiupsnelį jūros druskos ir žiupsnelį cinamono
5. Plakite dideliu greičiu 30–40 sekundžių, kol taps tirštas ir kreminis
6. Supilkite į stiklinę — kokteilis turėtų būti šiltos, auksinės karamelės spalvos

Maistinė vertė (vienai porcijai)

• Kalorijos: apie 240
• Baltymai: 14g
• Angliavandeniai: 38g
• Riebalai: 3g
• Skaidulos: 5g
• Bananas suteikia kalio, vitamino B6 ir natūralios energijos iš vaisių cukrų; cinamonas buvo tiriamas dėl jo vaidmens palaikant sveiką cukraus kiekį kraujyje

Patarimai

• Šaldykite prinokusius bananus — bananai su rudomis dėmėmis ant žievės yra saldesni ir susiplaka į daug kremiškesnę tekstūrą nei neprinokę bananai
• Nepraleiskite jūros druskos — net mažas žiupsnelis dramatiškai sustiprina karamelės skonį, lygiai taip pat, kaip profesionalūs konditeriai naudoja druską karameliniuose desertuose
• Įdėkite šaukštą avižinių dribsnių prieš plakant, kad gautumėte daugiau skaidulų ir tirštesnį, sotesnį kokteilį, kuris išlaikys sotumo jausmą visą rytą
• Naudokite avižų pieną natūraliai saldžiam, kreminiam pagrindui, kuris puikiai papildo karamelės ir bananų skonius
• Pabarstykite trupučiu cinamono po supylimo, kad patiekalas atrodytų patraukliai ir suteiktų papildomą aromatinę natą

Kodėl šis receptas veikia

Bananai yra vienas populiariausių vaisių visame pasaulyje dėl geros priežasties – jie yra puikus kalio (svarbaus širdies sveikatai ir raumenų funkcijai), vitamino B6 (kuris palaiko energijos apykaitą) ir natūralių cukrų, suteikiančių ilgalaikės energijos, šaltinis. Užšaldyti ir suplakti bananai sukuria tirštą, ledus primenančią konsistenciją, todėl nereikia jokių papildomų tirštiklių. Žiupsnelis jūros druskos atitinka tą patį principą, naudojamą sūdytoje karamelėje – natris sustiprina saldumo pojūtį, leidžiant mėgautis sodresniu skoniu be papildomo cukraus. Cinamonas suteikia šilumos ir buvo tyrimų objektas, nagrinėjant jo galimą vaidmenį palaikant sveiką cukraus kiekio kraujyje apykaitą. Formula 1 Dulce de Leche – sukurtas vadovaujant Herbalife Mitybos patariamajai tarybai – suteikia karamelės įkvėptą skonį kartu su visaverte maisto pakaitalo mityba, turinčia daugiau nei 21 esminį vitaminą ir mineralą.

Šis receptas skirtas kaip subalansuotos mitybos ir sveikos gyvensenos dalis. Prieš darydami reikšmingus mitybos pokyčius arba jei turite konkrečių sveikatos problemų, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros specialistu.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kokio skonio yra Dulce de Leche?

Dulce de Leche yra tradicinė Lotynų Amerikos karamelė, gaminama lėtai verdant saldintą pieną. Herbalife Formula 1 Dulce de Leche skonis atspindi šį sodrų, šiltą karamelės skonį su iriso ir vanilės užuominomis. Jis yra saldesnis ir labiau primena desertą nei standartinis vanilės skonis, todėl yra mėgstamas visų, kurie mėgsta karamelės skonio skanėstus.

Ar galiu naudoti šviežią bananą vietoj šaldyto?

Taip, bet tekstūra bus pastebimai kitokia. Šviečias bananas sukuria skystesnį kokteilį, todėl reikės pridėti papildomų ledo kubelių (5–6), kad kompensuotumėte prarastą tirštumą. Šaldytas bananas yra labai rekomenduojamas, nes jis sukuria firminę kreminę, pieno kokteilį primenančią konsistenciją, dėl kurios šis receptas atrodo kaip desertas.