
គំនិតអាហារពេលព្រឹកសុខភាពល្អរហ័សទាំង ៧ សម្រាប់ពេលព្រឹកដ៏មមាញឹក (រួចរាល់ក្នុងរយៈពេល ៥ នាទី)
គ្មានពេលសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកមែនទេ? គំនិតអាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិ និងរហ័សទាំង ៧ នេះចំណាយពេល ៥ នាទី ឬតិចជាងនេះ ហើយជួយឱ្យអ្នកមានកម្លាំងពេញមួយព្រឹក — មិនចាំបាច់ចម្អិនទេ។
ហេតុអ្វីបានជាការរំលងអាហារពេលព្រឹកធ្វើឱ្យអ្នកខាតបង់ច្រើនជាងពេលវេលា
អ្នកធ្លាប់បានឮហើយថា៖ អាហារពេលព្រឹកគឺសំខាន់។ ប៉ុន្តែការដឹង និងការអនុវត្តវាគឺជាការណ៍ផ្សេងគ្នា — ជាពិសេសនៅពេលអ្នកប្រញាប់ចេញពីផ្ទះដោយមានពេលត្រឹមតែ ១០ នាទីមុនពេលធ្វើដំណើរ។
នេះជាអ្វីដែលការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញ។ ការវិភាគមេតា (meta-analysis) ដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុង Advances in Nutrition បានរកឃើញថា អ្នកដែលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកទៀងទាត់មានគុណភាពរបបអាហារល្អប្រសើរ ការទទួលទានមីក្រូសារជាតិសំខាន់ៗខ្ពស់ជាង និងថាមពលកាន់តែមានស្ថិរភាពពេញមួយព្រឹក បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលរំលងអាហារពេលព្រឹក។ ការរំលងអាហារពេលព្រឹកក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកម្រិត cortisol ខ្ពស់ (អរម៉ូនស្ត្រេស) និងការញ៉ាំអាហារសម្រន់ដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ តែមានសារធាតុចិញ្ចឹមទាបនៅពេលក្រោយក្នុងថ្ងៃ។
បញ្ហាមិនមែនថា មនុស្សមិនចង់ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនោះទេ។ គឺពួកគេគិតថាអាហារពេលព្រឹកទាមទារការចម្អិន។ វាមិនមែនដូច្នោះទេ។ ជម្រើសនីមួយៗខាងក្រោមចំណាយពេល ៥ នាទី ឬតិចជាងនេះ ហើយមិនទាមទារជំនាញចម្អិនអាហារឡើយ។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកលឿនល្អ
មុននឹងចូលដល់រូបមន្ត នេះជាគោលការណ៍។ អាហារពេលព្រឹកដែលពិតជាទ្រទ្រង់ថាមពលរបស់អ្នកត្រូវការបីយ៉ាង៖
- ប្រូតេអ៊ីន (15-25g) — ជួយឱ្យអ្នកឆ្អែត និងការពារការអស់កម្លាំងនៅពាក់កណ្តាលព្រឹក
- កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ឬជាតិសរសៃ — ផ្តល់ថាមពលជាប្រចាំ
- ខ្លាញ់ល្អមួយចំនួន — ជួយឱ្យការរំលាយអាហារយឺត និងបង្កើនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម
អាហារពេលព្រឹកដែលមានមូលដ្ឋានលើកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធសាធ (នំប៉័ងអាំង ធញ្ញជាតិ ទឹកផ្លែឈើ) ធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកកើនឡើងភ្លាមៗ ហើយធ្លាក់ចុះវិញក្នុងរយៈពេល ៩០ នាទី ដែលធ្វើឱ្យអ្នកឃ្លានជាងប្រសិនបើអ្នករំលងអាហារពេលព្រឹកទាំងស្រុង។
1. Protein Shake ជាមួយផ្លែឈើ (២ នាទី)
អាហារពេលព្រឹកពេញលេញដែលលឿនបំផុត។ Protein shake ដែលមានគុណភាព លាយជាមួយផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោ ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន ២០-២៥ក្រាម វីតាមីន រ៉ែ និងជាតិសរសៃ ក្នុងរយៈពេលដែលអ្នកចំណាយដើម្បីចងខ្សែស្បែកជើង។
របៀបធ្វើ៖
- ដាក់ទឹកដោះគោ ២៥០មីលីលីត្រ ឬទឹកដោះគោរុក្ខជាតិ ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក
- ដាក់ម្សៅប្រូតេអ៊ីន ១-២ ស្លាបព្រា (ឬ meal replacement shake ដែលមានវីតាមីន និងរ៉ែ)
- ដាក់ចេក ១ ផ្លែ ឬផ្លែបឺរីកកមួយក្តាប់
- ក្រឡុក ៣០ វិនាទី
ហេតុអ្វីបានជាវាមានប្រសិទ្ធភាព៖ Nutritionally complete meal replacement shake ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងមីក្រូសារជាតិដូចអាហារពេលព្រឹកពេញលេញ ក្នុងកាឡូរីក្រោម ២៥០។ វាជាអាហារពេលព្រឹកដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលពិតជាគ្មានពេល។ បន្ថែមប៊ឺសណ្តែកដីមួយស្លាបព្រា ឬOats សម្រាប់ថាមពលបន្ថែម។
ធ្វើឱ្យវាកាន់តែលឿន៖ រៀបចំថង់ smoothie នៅយប់មុន — ចែកផ្លែឈើ Oats និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗចូលទៅក្នុងថង់បង្កកនីមួយៗ។ នៅពេលព្រឹក ចាក់ថង់មួយចូលក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក បន្ថែមទឹក និងប្រូតេអ៊ីន រួចក្រឡុក។
2. Overnight Oats (០ នាទីនៅពេលព្រឹក)
ការងារទាំងអស់កើតឡើងនៅយប់មុន។ នៅពេលព្រឹក អ្នកគ្រាន់តែយកពាងពីទូទឹកកក ហើយញ៉ាំ។
របៀបធ្វើ (នៅយប់មុន)៖
- លាយ Oats ១/២ ពែង ជាមួយទឹកដោះគោ ១៥០មីលីលីត្រ ឬយ៉ាអួ ក្នុងពាងមួយ
- ដាក់គ្រាប់ Chia ១ ស្លាបព្រា (ប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម និង omega-3s)
- ដាក់ទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ឬទឹកស៊ីរ៉ូ Maple
- កូរ បិទជិត ហើយដាក់ទូទឹកកកមួយយប់
នៅពេលព្រឹក ដាក់ពីលើដោយ៖
- ផ្លែបឺរីស្រស់ ឬចេកហាន់ចំណិត
- ប៊ឺសណ្តែកដីមួយស្លាបព្រា
- Granola មួយចំនួនសម្រាប់ភាពស្រួយ
ការប៉ាន់ស្មានសារធាតុចិញ្ចឹម៖ ប្រហែល ៣៨០ កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន ១៥ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៥២ក្រាម, ខ្លាញ់ ១២ក្រាម
ហេតុអ្វីបានជាវាមានប្រសិទ្ធភាព៖ Oats ផ្តល់ជាតិសរសៃ beta-glucan ដែលជួយបន្ថយការរំលាយអាហារ និងរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ គ្រាប់ Chia បន្ថែមប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ល្អ។ ការត្រាំមួយយប់ធ្វើឱ្យ Oats មានភាពទន់ល្មើយ និងងាយស្រួលរំលាយ។ ធ្វើ ៣-៥ ពាងនៅថ្ងៃអាទិត្យ ហើយអ្នកនឹងមានអាហារពេលព្រឹកគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មួយសប្តាហ៍។
3. Greek Yogurt Parfait (៣ នាទី)
សម្បូរប្រូតេអ៊ីន អាចកែច្នៃបានច្រើនបែប ហើយមិនត្រូវការអ្វីក្រៅពីការរៀបស្រទាប់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចាន ឬពាងនោះទេ។
របៀបធ្វើ៖
- ចាប់ផ្តើមជាមួយ Greek yogurt ធម្មតា ២០០ក្រាម (ប្រូតេអ៊ីន ១៧-២០ក្រាម)
- ដាក់ Granola ឬ Muesli ១/៤ ពែងពីលើ
- ដាក់ផ្លែបឺរីចម្រុះមួយក្តាប់ (ស្រស់ ឬកកដែលបានរលាយ)
- ស្រោចដោយទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដាក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រុះ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ១ ស្លាបព្រាបាយពីលើ
ការប៉ាន់ស្មានសារធាតុចិញ្ចឹម៖ ប្រហែល ៣៥០ កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន ២២ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៤០ក្រាម, ខ្លាញ់ ១២ក្រាម
ហេតុអ្វីបានជាវាមានប្រសិទ្ធភាព៖ Greek yogurt មានប្រូតេអ៊ីនជិតទ្វេដងនៃយ៉ាអួធម្មតា។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃពីផ្លែឈើ និងខ្លាញ់ល្អពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ជួយទប់ស្កាត់ភាពឃ្លានបាន ៣-៤ ម៉ោង។ ជ្រើសរើសយ៉ាអួធម្មតាជំនួសឱ្យយ៉ាអួមានរសជាតិ — យ៉ាអួមានរសជាតិអាចមានជាតិស្ករបន្ថែម ១៥-២០ក្រាម ក្នុងមួយពេល។
4. Avocado Toast ជាមួយពងមាន់ (៥ នាទី)
អាហារពេលព្រឹកដែលពេញនិយមបំផុតនៅលើអ៊ីនធឺណិតមានហេតុផល — វាលឿន មានតុល្យភាព និងពិតជាឆ្អែត។
របៀបធ្វើ៖
- អាំងនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ១-២ ចំណិត
- កិនផ្លែបឺរទុំ ១/២ ផ្លែ ដាក់លើនំប៉័ងអាំង
- ដាក់ពងមាន់ស្ងោរ ២ គ្រាប់ (ស្ងោរទុកពីថ្ងៃអាទិត្យ) ឬពងមាន់ចៀន ២ គ្រាប់ (២-៣ នាទីក្នុងខ្ទះ) ពីលើ
- ដាក់អំបិល ម្រេច និងម្ទេសក្រហមបន្តិច
- ជម្រើសបន្ថែម៖ ដាក់ប៉េងប៉ោះ cherry ឬច្របាច់ក្រូចឆ្មារបន្តិច
ការប៉ាន់ស្មានសារធាតុចិញ្ចឹម៖ ប្រហែល ៤២០ កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន ២០ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៣២ក្រាម, ខ្លាញ់ ២៤ក្រាម
ហេតុអ្វីបានជាវាមានប្រសិទ្ធភាព៖ ពងមាន់ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនពេញលេញជាមួយនឹងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ បូករួមទាំង choline សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល។ ផ្លែបឺរបន្ថែម monounsaturated fats និងប៉ូតាស្យូម។ នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលផ្តល់កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ និងជាតិសរសៃ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនធ្វើឱ្យនេះក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកមួយក្នុងចំណោមអាហារពេលព្រឹកដែលឆ្អែតបំផុតនៅក្នុងបញ្ជីនេះ។
គន្លឹះសន្សំសំចៃពេលវេលា៖ ស្ងោរពងមាន់ ៦-៨ គ្រាប់នៅល្ងាចថ្ងៃអាទិត្យ ហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ ពេលបកហើយរួចរាល់ ពួកវាជួយកាត់បន្ថយពេលវេលាអាហារពេលព្រឹកនេះមកត្រឹម ២ នាទី។
5. Banana Peanut Butter Roll-Up (២ នាទី)
គ្មានម៉ាស៊ីនក្រឡុក គ្មានការចម្អិន គ្មានចាន។ នេះជាអាហារពេលព្រឹកដ៏សាមញ្ញបំផុត ខណៈពេលដែលនៅតែបំពេញគោលដៅអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក។
របៀបធ្វើ៖
- ដាក់នំប៉័ង tortilla គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ១ បន្ទះ
- លាបប៊ឺសណ្តែកដី (ឬប៊ឺអាល់ម៉ុន) ២ ស្លាបព្រាបាយ ឱ្យសព្វ
- ដាក់ចេក ១ ផ្លែនៅចំកណ្តាល
- រមៀលវាឱ្យណែន រួចកាត់ជាពីរ
ការប៉ាន់ស្មានសារធាតុចិញ្ចឹម៖ ប្រហែល ៤០០ កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន ១៤ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៥០ក្រាម, ខ្លាញ់ ១៨ក្រាម
ហេតុអ្វីបានជាវាមានប្រសិទ្ធភាព៖ ប៊ឺសណ្តែកដីផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ល្អ។ ចេកបន្ថែមថាមពលរហ័ស ប៉ូតាស្យូម និងរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ។ នំប៉័ង tortilla គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលផ្តល់កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ វាអាចយកតាមខ្លួនបាន — ញ៉ាំវានៅពេលធ្វើដំណើរប្រសិនបើចាំបាច់។
បង្កើនប្រសិទ្ធភាព៖ បន្ថែមម្សៅប្រូតេអ៊ីនមួយស្លាបព្រាទៅក្នុងប៊ឺសណ្តែកដី (លាយមុនពេលលាប) សម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម ១៥-២០ក្រាម។ ដាក់គ្រាប់ Chia ឬ Granola ពីលើមុនពេលរមៀល។
6. Cottage Cheese Bowl (៣ នាទី)
Cottage cheese គឺជាប្រូតេអ៊ីនអាហារពេលព្រឹកមួយក្នុងចំណោមប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានគេមើលរំលងបំផុត។ មួយពែងផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន ២៥-២៨ក្រាម — ច្រើនជាង protein bars ភាគច្រើន — ជាមួយនឹងភាពទន់ល្មើយដែលស័ក្តិសមជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្អែម និងប្រៃ។
កំណែផ្អែម៖
- Cottage cheese ១ ពែង
- ផ្លែបឺរីចម្រុះ ឬផ្លែប៉េសហាន់ជាដុំ ១/២ ពែង
- ទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រាបាយ
- Granola ២ ស្លាបព្រាបាយ
- ម្សៅ Cinnamon បន្តិច
កំណែប្រៃ៖
- Cottage cheese ១ ពែង
- ផ្លែបឺរហាន់ជាដុំ ១/២ ផ្លែ
- ប៉េងប៉ោះ cherry (កាត់ពាក់កណ្តាល)
- គ្រឿងទេស Everything bagel
- ប្រេងអូលីវបន្តិច
ការប៉ាន់ស្មានសារធាតុចិញ្ចឹម (ផ្អែម)៖ ប្រហែល ៣៤០ កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន ២៨ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៣៨ក្រាម, ខ្លាញ់ ៨ក្រាម
ហេតុអ្វីបានជាវាមានប្រសិទ្ធភាព៖ Cottage cheese មាន casein protein ដែលរំលាយយឺតៗ និងជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរជាងជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើ whey។ វាសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងផ្តល់ B12 សម្រាប់មេតាបូលីសថាមពល។ សមាមាត្រប្រូតេអ៊ីនទៅកាឡូរីខ្ពស់ធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
7. Trail Mix + Protein Drink (១ នាទី)
ជម្រើសដែលមិនចាំបាច់រៀបចំអ្វីទាំងអស់សម្រាប់ពេលព្រឹក នៅពេលដែលអ្នកមានពេលត្រឹមតែ ៦០ វិនាទីមុនពេលអ្នកត្រូវចេញទៅ។
របៀបធ្វើ៖
- យកថង់ trail mix ដែលបានបែងចែករួច (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ១/៤ ពែង + ផ្លែឈើស្ងួត — រៀបចំថង់នៅថ្ងៃអាទិត្យ)
- ញ៉ាំជាមួយ ready-to-drink protein shake ឬទឹកដោះគោមួយកែវ
ការប៉ាន់ស្មានសារធាតុចិញ្ចឹម៖ ប្រហែល ៣៥០ កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន ២២ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៣០ក្រាម, ខ្លាញ់ ១៦ក្រាម
ហេតុអ្វីបានជាវាមានប្រសិទ្ធភាព៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្តល់ខ្លាញ់ល្អ ប្រូតេអ៊ីន និងម៉ាញ៉េស្យូម។ ផ្លែឈើស្ងួតបន្ថែមជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរហ័ស និងជាតិដែក។ ភេសជ្ជៈប្រូតេអ៊ីនបំពេញចន្លោះប្រូតេអ៊ីនដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិតែឯងមិនអាចគ្របដណ្តប់បាន។ វាមិនមែនជាអាហារដែលមើលទៅប្រណិតទេ ប៉ុន្តែវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមពេញលេញ និងល្អប្រសើរជាងការរំលងអាហារពេលព្រឹកទាំងស្រុង។
រៀបចំអាហារថ្ងៃអាទិត្យ៖ រៀបចំសម្រាប់សប្តាហ៍របស់អ្នក
អាថ៌កំបាំងនៃអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អជាប់លាប់មិនមែនជាឆន្ទៈទេ — តែជាការរៀបចំ។ ចំណាយពេល ៣០ នាទីនៅថ្ងៃអាទិត្យដើម្បីរៀបចំសម្រាប់សប្តាហ៍របស់អ្នក៖
- ស្ងោរពងមាន់ ៦-៨ គ្រាប់ — ទុកក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនភ្លាមៗពេញមួយសប្តាហ៍
- ធ្វើ overnight oat ៥ ពាង — មួយសម្រាប់ថ្ងៃធ្វើការនីមួយៗ
- បែងចែកថង់ trail mix — ៥ ថង់តូចៗត្រៀមយកទៅ
- បង្កកថង់ smoothie — ៥ ថង់ដែលមានផ្លែឈើ Oats និងគ្រឿងផ្សំដែលបានវាស់ទុកជាមុន
- លាងផ្លែបឺរីទុកជាមុន — ទុកក្នុងធុងដែលមានក្រដាសជូតមាត់ ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់
នៅពេលដែលរបស់ទាំងនេះរួចរាល់ ការសម្រេចចិត្តអាហារពេលព្រឹកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកចំណាយពេលក្រោម ២ នាទី។ គ្មានការគិត គ្មានការចម្អិន គ្មានលេស។
សំណួរដែលសួរញឹកញាប់
តើការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដដែលៗជារៀងរាល់ថ្ងៃល្អដែរឬទេ?
បាទ/ចាស ឱ្យតែវាមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងអត្តពលិកជាច្រើនញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដដែលៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ព្រោះវាជួយសម្រួលដល់ការសម្រេចចិត្ត និងធានាការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមជាប់លាប់។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារដដែលៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ត្រូវប្រាកដថាវាមានប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងមីក្រូសារជាតិ។ ប្តូរអាហារ និងអាហារសម្រន់ផ្សេងទៀតរបស់អ្នកសម្រាប់ភាពចម្រុះនៃរបបអាហារ។
ចុះបើខ្ញុំមិនឃ្លាននៅពេលព្រឹក?
ចាប់ផ្តើមតិចៗ។ រាងកាយរបស់អ្នកប្រហែលជាបានសម្របខ្លួនទៅនឹងការរំលងអាហារពេលព្រឹក ហើយអរម៉ូនឃ្លានរបស់អ្នកត្រូវការពេលវេលាដើម្បីកែតម្រូវឡើងវិញ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយអាហារស្រាលៗ — protein shake ឬយ៉ាអួតូចមួយ — ហើយបង្កើនទំហំចំណែកបន្តិចម្តងៗក្នុងរយៈពេល ១-២ សប្តាហ៍។ មនុស្សភាគច្រើនរកឃើញថាចំណង់អាហារពេលព្រឹករបស់ពួកគេត្រឡប់មកវិញនៅពេលដែលពួកគេបង្កើតទម្លាប់អាហារពេលព្រឹកជាប់លាប់។
តើ breakfast bars ជាជម្រើសល្អដែរឬទេ?
ខ្លះល្អ ភាគច្រើនមិនល្អទេ។ breakfast bars ពាណិជ្ជកម្មជាច្រើនគឺជាស្ករគ្រាប់ដែលមានទីផ្សារល្អជាង — ជាតិស្ករខ្ពស់ ប្រូតេអ៊ីនទាប និងគ្មានសារធាតុចិញ្ចឹម។ រកមើល bars ដែលមានប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ ១០ក្រាម ជាតិស្ករក្រោម ១០ក្រាម និងគ្រឿងផ្សំដែលងាយស្គាល់។ Protein bars ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភជាជាងរសជាតិ ទំនងជាជម្រើសល្អជាង breakfast bars ទូទៅ។
តើខ្ញុំអាចញ៉ាំកាហ្វេជាអាហារពេលព្រឹកបានទេ?
កាហ្វេតែឯងមិនមែនជាអាហារពេលព្រឹកទេ។ វាផ្តល់ជាតិ caffeine ប៉ុន្តែគ្មានប្រូតេអ៊ីន សារធាតុចិញ្ចឹមតិចតួច និងគ្មានថាមពលជាប់លាប់ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កាហ្វេគឺល្អជាផ្នែកមួយនៃអាហារពេលព្រឹក — ញ៉ាំវាជាមួយជម្រើសណាមួយខាងលើ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកដោះគោទៅក្នុងកាហ្វេរបស់អ្នក នោះរាប់បញ្ចូលទាំងការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូម និងប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក ប៉ុន្តែវានៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងទេ។ កាហ្វេដែលក្រឡុកជាមួយម្សៅប្រូតេអ៊ីន និងចេក (ជម្រើសទី ២ នៅក្នុងរូបមន្ត smoothie របស់យើង) នឹងប្រែក្លាយកាហ្វេរបស់អ្នកទៅជាអាហារពិតប្រាកដ។
តើខ្ញុំគួរជៀសវាងអាហារអ្វីខ្លះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក?
ជៀសវាងអាហារពេលព្រឹកដែលមានជាតិស្ករសុទ្ធសាធ និងកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ៖ ធញ្ញជាតិផ្អែមជាមួយទឹកដោះគោ skim milk ទឹកផ្លែឈើតែឯង នំកុម្មង់ ឬភេសជ្ជៈកាហ្វេផ្អែម។ របស់ទាំងនេះបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងភ្លាមៗ បន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះវិញក្នុងរយៈពេល ៩០ នាទី ដែលធ្វើឱ្យអ្នកឃ្លាន និងអស់កម្លាំងជាងមុន។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតនៅអាហារពេលព្រឹក ត្រូវតែញ៉ាំវាជាមួយប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ខ្លះដើម្បីបន្ថយការស្រូបយក។
