ტროპიკული განთიადის სმუზი ბოული — Herbalife-ის რეცეპტი

ეს ცოცხალი ტროპიკული სმუზი ბოული თქვენს Herbalife Formula 1-ს კოვზით საჭმელ ხელოვნების ნიმუშად აქცევს, რომელიც სავსეა მანგოთი, ანანასითა და პასიფლორით. საკმარისად სქელი, რომ კოვზით მიირთვათ და ხრაშუნა გრანოლით, ახალი კივითა და ქოქოსის ფანტელებით მორთული, ის ისეთივე ლამაზია, როგორც მკვებავი. ეს არის ისეთი საუზმე, რომელიც ნამდვილად გაღელვებთ ჯანსაღად კვების გამო.

ინგრედიენტები

ბაზა

• 2 კოვზი Herbalife Formula 1 Vanilla
• 80 გ (1/2 ჭიქა) გაყინული მანგოს ნაჭრები
• 80 გ (1/2 ჭიქა) გაყინული ანანასის ნაჭრები
• 60 მლ (1/4 ჭიქა) ქოქოსის რძე (კონსერვირებული, სრულცხიმიანი კრემისებური ტექსტურისთვის)
• 1 ახალი პასიფლორი, რბილობი ამოღებული
• 3-4 ყინულის კუბიკი

მოსართავები

• 2 სუფრის კოვზი გრანოლა (დაბალშაქრიანი)
• 1/2 კივი, გაფცქვნილი და დაჭრილი
• 1 სუფრის კოვზი უშაქრო ქოქოსის ფანტელები
• რამდენიმე დამატებითი მანგოს ან ანანასის ნაჭერი (სურვილისამებრ)

მომზადების წესი

1. ბლენდერში ჯერ ქოქოსის რძე ჩაასხით.
2. დაამატეთ გაყინული მანგოს ნაჭრები და გაყინული ანანასის ნაჭრები.
3. დაამატეთ ორი კოვზი Herbalife Formula 1 Vanilla.
4. ჩაამატეთ პასიფლორის რბილობი, თესლებთან ერთად.
5. ჩაყარეთ ყინულის კუბიკები.
6. ათქვიფეთ მაღალ სიჩქარეზე 20-30 წამის განმავლობაში, გამოიყენეთ ტამპერი ან შეაჩერეთ გვერდებიდან ჩამოსაფხეკად საჭიროებისამებრ. ნარევი უნდა იყოს ძალიან სქელი — უფრო სქელი, ვიდრე დასალევი სმუზი.
7. სქელი ბაზა ჩაასხით ფართო თასში.
8. ზემოდან ლამაზ რიგებად დაალაგეთ გრანოლა, კივის ნაჭრები და ქოქოსის ფანტელები.
9. დაამატეთ ნებისმიერი დამატებითი ახალი ხილი და მაშინვე მიირთვით კოვზით.

კვებითი ღირებულება (თითო პორციაზე)

• დაახლოებით 300 კალორია (ბაზა და მოსართავები ერთად)
• 20 გრ ცილა Formula 1-დან და ქოქოსის რძიდან
• C ვიტამინის შესანიშნავი წყარო მანგოსგან, ანანასისგან, კივისგან და პასიფლორისგან
• შეიცავს ბრომელაინის ფერმენტს ანანასისგან
• უზრუნველყოფს ჯანსაღ საშუალოჯაჭვიან ცხიმოვან მჟავებს ქოქოსისგან
• მდიდარია საკვები ბოჭკოებით მთლიანი ხილისგან, პასიფლორის თესლისგან და გრანოლისგან

რჩევები

• გამოიყენეთ ძალიან გაყინული ხილი — გამოიღეთ პირდაპირ საყინულედან გალღობის გარეშე. ეს არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი სქელი, კოვზით საჭმელი კონსისტენციის მისაღწევად, რაც სმუზი ბოულს ჩვეულებრივი სმუზისგან განასხვავებს.
• შეამცირეთ სითხე ბაზის სქლად შესანარჩუნებლად. გამოიყენეთ მხოლოდ 60 მლ ქოქოსის რძე. თუ თქვენი ბლენდერი გაჭირვებით მუშაობს, დაამატეთ წყალი თითო სუფრის კოვზით, თავისუფლად ჩამოსხმის ნაცვლად. ყოველთვის შეგიძლიათ გაათხელოთ, მაგრამ ზედმეტი თქვეფის შემდეგ ვეღარ გაასქელებთ.
• განზრახ დაალაგეთ მოსართავები — სმუზი ბოულები ვიზუალურად მიმზიდველი უნდა იყოს. მოათავსეთ მოსართავები მკაფიო რიგებად ან სექციებად, შემთხვევით გაფანტვის ნაცვლად. ეს ქმნის ცოცხალ, ინსტაგრამისთვის შესაფერის პრეზენტაციას, რაც ჯანსაღ კვებას ამაღელვებელს ხდის.
• შეცვალეთ გრანოლა მოხალული შვრიით, თუ გსურთ შაქრის შემცველობის უფრო ზუსტად კონტროლი. მოხალეთ შვრიის ფანტელები მშრალ ტაფაზე 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა არ გახდება.
• მიირთვით დაუყოვნებლივ — სმუზი ბოულები უფრო სწრაფად დნება, ვიდრე მოელით, განსაკუთრებით თბილ ამინდში. მოამზადეთ მოსართავები წინასწარ, სანამ ბაზას ათქვეფთ, რათა შეძლოთ მისი აწყობა და მაშინვე მირთმევა.

რატომ მუშაობს ეს რეცეპტი

ტროპიკული ხილი კვებითი ენერგიის წყაროა, რომელიც ამ ბოულს ცოცხალ ფერებზე ბევრად მეტს სძენს. მანგო უზრუნველყოფს ბეტა-კაროტინს, რომელსაც ორგანიზმი A ვიტამინად გარდაქმნის თვალისა და კანის ჯანმრთელობისთვის, ანანასი შეიცავს ბრომელაინის ფერმენტს, რომელიც ხელს უწყობს ცილების მონელებას, ხოლო პასიფლორი გამორჩეულ ბოჭკო-კალორიის თანაფარდობას იძლევა მისი საკვები თესლების წყალობით. ქოქოსის რძე ამატებს ჯანსაღ საშუალოჯაჭვიან ტრიგლიცერიდებს, რომლებიც სწრაფ ენერგიას უზრუნველყოფენ, ხოლო Formula 1 Vanilla-ს ბაზა უზრუნველყოფს სრულ ცილოვან და მიკროელემენტების საფუძველს. Herbalife Nutrition Advisory Board ხაზს უსვამს, რომ ვიზუალურად მიმზიდველი, სასიამოვნო საუზმის მიღება მჭიდროდ არის დაკავშირებული ჯანსაღი კვების თანმიმდევრულ ჩვევებთან, რადგან ადამიანები ბევრად უფრო მეტად შეინარჩუნებენ კვების გეგმას, რომელსაც ნამდვილად მოუთმენლად ელიან ყოველ დილით.

ეს რეცეპტი განკუთვნილია დაბალანსებული დიეტისა და ჯანსაღი ცხოვრების წესის ნაწილად. მიმართეთ თქვენს ექიმს, სანამ მნიშვნელოვან ცვლილებებს შეიტანთ თქვენს დიეტაში, განსაკუთრებით თუ გაქვთ კონკრეტული სამედიცინო მდგომარეობები ან დიეტური მოთხოვნები.

ხშირად დასმული კითხვები

რით განსხვავდება სმუზი ბოული ჩვეულებრივი სმუზისგან?

მთავარი განსხვავება სისქეა. სმუზი ბოული იყენებს ნაკლებ სითხეს და მეტ გაყინულ ხილს, რათა შექმნას კონსისტენცია, რომელიც საკმარისად სქელია კოვზით საჭმელად და არა ჩალის მეშვეობით დასალევად. ეს უფრო სქელი ბაზა საშუალებას გაძლევთ დაამატოთ ხრაშუნა მოსართავები, როგორიცაა გრანოლა და ქოქოსის ფანტელები, რომლებიც ტექსტურულ კონტრასტს ქმნიან და კერძს უფრო დამაკმაყოფილებელს ხდიან. კოვზით ჭამა და ღეჭვა ასევე ზრდის დანაყრების შეგრძნებას იმავე ინგრედიენტების დალევასთან შედარებით.

შემიძლია თუ არა ბაზის წინასწარ მომზადება?

შეგიძლიათ ნაწილობრივ მოამზადოთ გაყინული ხილის, ცილოვანი ფხვნილის და ქოქოსის რძის ინდივიდუალურ საყინულე ჩანთებში წინასწარ დაფასოებით. როდესაც მზად იქნებით საჭმელად, ჩაყარეთ ჩანთის შიგთავსი ბლენდერში ყინულთან ერთად და ათქვიფეთ. თუმცა, არ ათქვიფოთ სრული ბაზა წინასწარ და არ შეინახოთ მაცივარში, რადგან ის დაკარგავს სქელ კონსისტენციას და მოსართავები დასველდება. ბაზა ყოველთვის ახლად უნდა იყოს ათქვეფილი და დაუყოვნებლივ მიირთვათ საუკეთესო ტექსტურისა და ვიზუალური მიმზიდველობისთვის.