ბანანის Dulce de Leche შეიკი — Herbalife რეცეპტი

ბანანის Dulce de Leche შეიკი აერთიანებს კარამელის სიტკბოსა და მწიფე ბანანის შეუდარებელ კომბინაციას მკვებავად დაბალანსებულ კვების შემცვლელში. Herbalife Formula 1 Dulce de Leche-ის გაყინულ ბანანთან, ზღვის მარილის მწიკვთან და დარიჩინის მცირე რაოდენობასთან შეხამებით, თქვენ ქმნით შეიკს, რომელიც ლათინოამერიკულ დესერტს ჰგავს გემოთი, მაგრამ აწვდის ორგანიზმს საჭირო ცილას, ვიტამინებსა და ბოჭკოს.

ამ რეცეპტის საიდუმლო ზღვის მარილია — ის აძლიერებს Dulce de Leche-ის არომატის კარამელის ნოტებს ისე, რომ ყოველი ყლუპი ნამდვილად განებივრებულად იგრძნობა.

ინგრედიენტები

• 2 კოვზი (25გ) Herbalife Formula 1 Dulce de Leche
• 1 საშუალო ზომის გაყინული ბანანი, დაჭრილი (დაახლოებით 120გ)
• 250მლ ცივი ნახევრად უცხიმო რძე ან შვრიის რძე
• 1 პატარა მწიკვი ზღვის მარილი (დაახლოებით ⅛ ჩაის კოვზი)
• 1 მწიკვი დაფქული დარიჩინი (დაახლოებით ⅛ ჩაის კოვზი)

მომზადების წესი

1. ჩაასხით რძე ბლენდერში
2. დაამატეთ Formula 1 Dulce de Leche ფხვნილი
3. დაამატეთ გაყინული ბანანის ნაჭრები
4. დაამატეთ ზღვის მარილის მწიკვი და დარიჩინის მწიკვი
5. ათქვიფეთ მაღალ სიჩქარეზე 30–40 წამის განმავლობაში, სანამ არ გახდება სქელი და კრემისებური
6. ჩაასხით ჭიქაში — შეიკი უნდა იყოს თბილი, ოქროსფერი კარამელის ფერის

კვებითი ღირებულება (თითო პორციაზე)

• კალორიები: დაახლოებით 240
• ცილა: 14გ
• ნახშირწყლები: 38გ
• ცხიმი: 3გ
• ბოჭკო: 5გ
• ბანანი შეიცავს კალიუმს, ვიტამინ B6-ს და ბუნებრივ ენერგიას ხილის შაქრებისგან; დარიჩინი შესწავლილია სისხლში შაქრის ჯანსაღი დონის შენარჩუნებაში მისი როლისთვის

რჩევები

• გაყინეთ მწიფე ბანანი — ყავისფერი ლაქების მქონე ბანანი უფრო ტკბილია და გაცილებით კრემისებურ ტექსტურას იძლევა, ვიდრე მოუმწიფებელი ბანანი
• არ გამოტოვოთ ზღვის მარილი — თუნდაც მცირე მწიკვი მნიშვნელოვნად აძლიერებს კარამელის გემოს, ისევე როგორც პროფესიონალი კონდიტერები იყენებენ მარილს კარამელის დესერტებში
• დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი შვრიის ფანტელი ათქვეფამდე, დამატებითი ბოჭკოსთვის და უფრო სქელი, ნოყიერი შეიკისთვის, რომელიც დილის განმავლობაში დაგანაყრებთ
• გამოიყენეთ შვრიის რძე ბუნებრივად ტკბილი, კრემისებური ფუძისთვის, რომელიც შესანიშნავად ავსებს კარამელისა და ბანანის არომატებს
• მოაყარეთ მცირე რაოდენობით დარიჩინი ჩამოსხმის შემდეგ ვიზუალურად მიმზიდველი პრეზენტაციისთვის და დამატებითი არომატული ნოტისთვის

რატომ მუშაობს ეს რეცეპტი

ბანანი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხილია მსოფლიოში კარგი მიზეზის გამო — ის კალიუმის (მნიშვნელოვანია გულის ჯანმრთელობისა და კუნთების ფუნქციონირებისთვის), ვიტამინ B6-ის (რომელიც ხელს უწყობს ენერგიის მეტაბოლიზმს) და ბუნებრივი შაქრების შესანიშნავი წყაროა, რომლებიც უზრუნველყოფენ მდგრად ენერგიას. გაყინვისა და ათქვეფისას, ბანანი ქმნის სქელ, ნაყინის მსგავს კონსისტენციას, რაც გამორიცხავს დამატებითი გასქელებლების საჭიროებას. ზღვის მარილის მწიკვი მიჰყვება იმავე პრინციპს, რომელიც გამოიყენება დამარილებულ კარამელში — ნატრიუმი აძლიერებს სიტკბოს აღქმას, რაც საშუალებას გაძლევთ დატკბეთ უფრო მდიდარი გემოთი შაქრის დამატების გარეშე. დარიჩინი სითბოს მატებს და კვლევის საგანია სისხლში შაქრის ჯანსაღი მეტაბოლიზმის მხარდაჭერაში მისი პოტენციური როლის შესასწავლად. Formula 1 Dulce de Leche — შემუშავებული Herbalife Nutrition Advisory Board-ის ხელმძღვანელობით — უზრუნველყოფს კარამელის ინსპირირებულ გემოს სრულფასოვან კვების შემცვლელთან ერთად, 21-ზე მეტი აუცილებელი ვიტამინითა და მინერალით.

ეს რეცეპტი განკუთვნილია დაბალანსებული დიეტისა და ჯანსაღი ცხოვრების წესის ნაწილად. მიმართეთ თქვენს ექიმს, სანამ მნიშვნელოვან ცვლილებებს შეიტანთ თქვენს დიეტაში ან თუ გაქვთ კონკრეტული ჯანმრთელობის პრობლემები.

ხშირად დასმული კითხვები

როგორი გემო აქვს Dulce de Leche-ის არომატს?

Dulce de Leche არის ტრადიციული ლათინოამერიკული კარამელი, რომელიც მზადდება ტკბილი რძის ნელა ხარშვით. Herbalife Formula 1 Dulce de Leche-ის არომატი გადმოსცემს ამ მდიდარ, თბილ კარამელის გემოს ტოფისა და ვანილის ნოტებით. ის უფრო ტკბილი და დესერტის მსგავსია, ვიდრე სტანდარტული ვანილის არომატი, რაც მას ფავორიტად აქცევს ყველასთვის, ვისაც კარამელის არომატული დესერტები უყვარს.

შემიძლია თუ არა ახალი ბანანის გამოყენება გაყინულის ნაცვლად?

დიახ, მაგრამ ტექსტურა შესამჩნევად განსხვავებული იქნება. ახალი ბანანი უფრო თხელ შეიკს იძლევა, ამიტომ დაგჭირდებათ დამატებითი ყინულის კუბიკების (5–6) დამატება დაკარგული სისქის კომპენსაციისთვის. გაყინული ბანანი მკაცრად რეკომენდებულია, რადგან ის ქმნის საფირმო კრემისებურ, მილქშეიკის მსგავს კონსისტენციას, რაც ამ რეცეპტს დესერტად აქცევს.