ट्रॉपिकल सनराइज स्मूदी बाउल — Herbalife रेसिपी

यह जीवंत ट्रॉपिकल स्मूदी बाउल आपके Herbalife Formula 1 को आम, अनानास और पैशन फ्रूट से भरपूर एक चम्मच से खाने योग्य कलाकृति में बदल देता है। यह इतना गाढ़ा है कि इसे चम्मच से खाया जा सकता है और कुरकुरे ग्रेनोला, ताज़े कीवी और नारियल के गुच्छे से सजाया गया है, यह जितना सुंदर है उतना ही पौष्टिक भी है। यह उस तरह का नाश्ता है जो आपको वास्तव में अच्छा खाने के लिए उत्साहित करता है।

सामग्री

बेस

• 2 स्कूप Herbalife Formula 1 Vanilla
• 80 ग्राम (1/2 कप) जमे हुए आम के टुकड़े
• 80 ग्राम (1/2 कप) जमे हुए अनानास के टुकड़े
• 60 मिलीलीटर (1/4 कप) नारियल का दूध (डिब्बाबंद, मलाईदारपन के लिए पूर्ण वसा वाला)
• 1 ताज़ा पैशन फ्रूट, गूदा निकाला हुआ
• 3-4 बर्फ के टुकड़े

टॉपिंग

• 2 बड़े चम्मच ग्रेनोला (कम चीनी वाला)
• 1/2 कीवी, छिला और कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच बिना मीठे नारियल के गुच्छे
• कुछ अतिरिक्त आम या अनानास के टुकड़े (वैकल्पिक)

निर्देश

1. सबसे पहले अपने ब्लेंडर में नारियल का दूध डालें।
2. जमे हुए आम के टुकड़े और जमे हुए अनानास के टुकड़े डालें।
3. Herbalife Formula 1 Vanilla के दो स्कूप डालें।
4. पैशन फ्रूट का गूदा, बीज सहित, स्कूप करके डालें।
5. बर्फ के टुकड़े डालें।
6. 20-30 सेकंड के लिए तेज़ गति पर ब्लेंड करें, आवश्यकतानुसार टैम्पर का उपयोग करें या किनारों को खुरचने के लिए रुकें। मिश्रण बहुत गाढ़ा होना चाहिए — पीने योग्य स्मूदी से भी गाढ़ा।
7. गाढ़े बेस को एक चौड़े कटोरे में डालें।
8. ग्रेनोला, कीवी के टुकड़े और नारियल के गुच्छे को ऊपर करीने से पंक्तियों में व्यवस्थित करें।
9. कोई भी अतिरिक्त ताज़ा फल डालें और तुरंत चम्मच के साथ परोसें।

पोषण संबंधी मुख्य बातें (प्रति सर्विंग)

• लगभग 300 कैलोरी (बेस और टॉपिंग मिलाकर)
• Formula 1 और नारियल के दूध से 20 ग्राम प्रोटीन
• आम, अनानास, कीवी और पैशन फ्रूट से विटामिन सी का उत्कृष्ट स्रोत
• अनानास से ब्रोमेलैन एंजाइम होता है
• नारियल से स्वस्थ मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड प्रदान करता है
• पूरे फल, पैशन फ्रूट के बीज और ग्रेनोला से आहार फाइबर से भरपूर

सुझाव

• बहुत जमे हुए फल का उपयोग करें — इसे बिना पिघलाए सीधे फ्रीजर से निकालें। यह गाढ़ा, चम्मच से खाने योग्य स्थिरता प्राप्त करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारक है जो एक स्मूदी बाउल को एक नियमित स्मूदी से अलग बनाता है।
• तरल पदार्थ को कम से कम करें ताकि बेस गाढ़ा रहे। केवल 60 मिलीलीटर नारियल के दूध का उपयोग करें। यदि आपका ब्लेंडर संघर्ष करता है, तो स्वतंत्र रूप से डालने के बजाय एक-एक बड़ा चम्मच पानी डालें। आप इसे हमेशा पतला कर सकते हैं, लेकिन एक बार अधिक ब्लेंड हो जाने पर आप इसे गाढ़ा नहीं कर सकते।
• टॉपिंग को इरादे से व्यवस्थित करें — स्मूदी बाउल दिखने में आकर्षक होने चाहिए। टॉपिंग को बेतरतीब ढंग से बिखेरने के बजाय अलग-अलग पंक्तियों या खंडों में रखें। यह जीवंत, इंस्टाग्राम-योग्य प्रस्तुति बनाता है जो स्वस्थ भोजन को रोमांचक महसूस कराता है।
• यदि आप चीनी की मात्रा को अधिक सटीक रूप से नियंत्रित करना चाहते हैं तो ग्रेनोला को टोस्टेड ओट्स से बदलें। रोल्ड ओट्स को एक सूखे पैन में 3-4 मिनट के लिए सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें।
• तुरंत खाएं — स्मूदी बाउल आपकी अपेक्षा से अधिक तेज़ी से पिघलते हैं, खासकर गर्म मौसम में। बेस को ब्लेंड करने से पहले अपनी टॉपिंग तैयार रखें ताकि आप तुरंत इकट्ठा करके खा सकें।

यह रेसिपी क्यों काम करती है

ट्रॉपिकल फल पोषण के पावरहाउस हैं जो इस बाउल में जीवंत रंग से कहीं अधिक लाते हैं। आम बीटा-कैरोटीन प्रदान करता है जिसे शरीर आंखों और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए विटामिन ए में परिवर्तित करता है, अनानास ब्रोमेलैन एंजाइम प्रदान करता है जो प्रोटीन पाचन में सहायता करता है, और पैशन फ्रूट अपने खाने योग्य बीजों के कारण फाइबर-से-कैलोरी अनुपात में असाधारण योगदान देता है। नारियल का दूध स्वस्थ मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स जोड़ता है जो त्वरित ऊर्जा प्रदान करते हैं, जबकि Formula 1 Vanilla बेस एक पूर्ण प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्व आधार सुनिश्चित करता है। Herbalife पोषण सलाहकार बोर्ड इस बात पर प्रकाश डालता है कि एक आकर्षक, आनंददायक नाश्ता खाने का संबंध लगातार स्वस्थ खाने की आदतों से है, क्योंकि लोग एक पोषण योजना को बनाए रखने की अधिक संभावना रखते हैं जिसका वे हर सुबह वास्तव में इंतजार करते हैं।

यह रेसिपी एक संतुलित आहार और स्वस्थ जीवन शैली के हिस्से के रूप में है। अपने आहार में महत्वपूर्ण बदलाव करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें, खासकर यदि आपको कोई विशेष चिकित्सा स्थिति या आहार संबंधी आवश्यकताएं हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

एक स्मूदी बाउल एक नियमित स्मूदी से कैसे अलग होता है?

मुख्य अंतर गाढ़ापन है। एक स्मूदी बाउल में कम तरल और अधिक जमे हुए फल का उपयोग किया जाता है ताकि एक ऐसी स्थिरता बनाई जा सके जो चम्मच से खाने के लिए पर्याप्त गाढ़ी हो, न कि स्ट्रॉ से पीने के लिए। यह गाढ़ा बेस आपको कुरकुरी टॉपिंग जैसे ग्रेनोला और नारियल के गुच्छे जोड़ने की अनुमति देता है जो बनावट में भिन्नता प्रदान करते हैं और भोजन को अधिक संतोषजनक बनाते हैं। चम्मच से खाने और चबाने से भी उन्हीं सामग्रियों को पीने की तुलना में पेट भरा हुआ महसूस होने की प्रवृत्ति बढ़ती है।

क्या मैं बेस को पहले से तैयार कर सकता हूँ?

आप जमे हुए फल, प्रोटीन पाउडर और नारियल के दूध को अलग-अलग फ्रीजर बैग में पहले से बांटकर आंशिक रूप से तैयारी कर सकते हैं। खाने के लिए तैयार होने पर, बैग की सामग्री को बर्फ के साथ ब्लेंडर में डालें और ब्लेंड करें। हालांकि, पूरे बेस को पहले से ब्लेंड करके फ्रिज में न रखें, क्योंकि यह अपनी गाढ़ी स्थिरता खो देगा और टॉपिंग गीली हो जाएंगी। सर्वोत्तम बनावट और दृश्य अपील के लिए बेस को हमेशा ताज़ा ब्लेंड करके तुरंत खाना चाहिए।