पीच मैंगो सनशाइन स्मूदी — Herbalife रेसिपी

पीच मैंगो सनशाइन स्मूदी एक चमकदार, सुनहरा मिश्रण है जिसका स्वाद उष्णकटिबंधीय सूर्योदय जैसा होता है। Herbalife Formula 1 Vanilla को फ्रोजन पीच स्लाइस, फ्रोजन आम के टुकड़े, संतरे के रस की एक बूंद और एक चुटकी हल्दी के साथ मिलाकर, आप एक ऐसी स्मूदी बनाते हैं जो विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट और प्राकृतिक मिठास से भरपूर होती है।

इस रेसिपी को तैयार करने में सिर्फ तीन मिनट लगते हैं और जब आपको अपने दिन में ऊर्जा और ताजगी की आवश्यकता होती है, तो यह एक बेहतरीन नाश्ता या दोपहर का स्फूर्तिदायक पेय बनता है।

सामग्री

• 2 स्कूप (25 ग्राम) Herbalife Formula 1 Vanilla
• ½ कप फ्रोजन पीच स्लाइस (लगभग 75 ग्राम)
• ¼ कप फ्रोजन आम के टुकड़े (लगभग 40 ग्राम)
• 100 मिलीलीटर ताज़ा संतरे का रस (सांद्रित नहीं)
• 150 मिलीलीटर ठंडा पानी
• 1 चुटकी पिसी हुई हल्दी (लगभग ⅛ चम्मच)

बनाने की विधि

1. ब्लेंडर में संतरे का रस और पानी डालें
2. Formula 1 Vanilla पाउडर डालें
3. फ्रोजन पीच स्लाइस और फ्रोजन आम के टुकड़े डालें
4. एक चुटकी हल्दी छिड़कें
5. चिकना और चमकदार होने तक 30-40 सेकंड के लिए तेज़ गति पर ब्लेंड करें
6. एक गिलास में डालें — स्मूदी का रंग चमकदार सुनहरा-पीला होना चाहिए

पोषण संबंधी मुख्य बातें (प्रति सर्विंग)

• कैलोरी: लगभग 200
• प्रोटीन: 10 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट: 35 ग्राम
• वसा: 1 ग्राम
• फाइबर: 4 ग्राम
• पीच और आम मिलकर विटामिन ए और सी, बीटा-कैरोटीन और पोटेशियम प्रदान करते हैं; हल्दी में करक्यूमिन होता है, जो एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक है।

सुझाव

• ताजे फल के बजाय फ्रोजन फल का उपयोग करें — यह अतिरिक्त बर्फ की आवश्यकता को समाप्त करता है और स्वाभाविक रूप से गाढ़ा, ठंडा स्मूदी बनाता है
• हल्दी के साथ एक चुटकी काली मिर्च डालें ताकि करक्यूमिन के अवशोषण को काफी बढ़ाया जा सके (काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन जैवउपलब्धता को 2000% तक बढ़ाता है)
• यदि आप प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ हल्का, कम अम्लीय स्मूदी पसंद करते हैं तो संतरे के रस के स्थान पर नारियल पानी का उपयोग करें
• अधिक मीठे, अधिक उष्णकटिबंधीय स्वाद के लिए आम का अनुपात बढ़ाएँ, या नरम, अधिक फूलों जैसे स्वाद के लिए पीच का अनुपात बढ़ाएँ
• मुट्ठी भर बेबी पालक मिलाएं — रंग थोड़ा हरा हो जाएगा, लेकिन उष्णकटिबंधीय स्वाद पालक के स्वाद को पूरी तरह से ढक देगा

यह रेसिपी क्यों काम करती है

पीच और आम दोनों ही विटामिन सी के उत्कृष्ट स्रोत हैं — इस स्मूदी की एक सर्विंग आपकी दैनिक विटामिन सी आवश्यकता का एक महत्वपूर्ण हिस्सा प्रदान कर सकती है। विटामिन सी प्रतिरक्षा कार्य, कोलेजन संश्लेषण और पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों से आयरन के अवशोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक चुटकी हल्दी में करक्यूमिन होता है, जो एक बायोएक्टिव यौगिक है जिसका व्यापक रूप से इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के लिए अध्ययन किया गया है। Herbalife Nutrition Advisory Board के मार्गदर्शन में विकसित Formula 1 Vanilla के साथ मिलकर — यह स्मूदी एक ऐसे प्रारूप में पूर्ण, संतुलित पोषण प्रदान करती है जो भोजन के विकल्प के बजाय एक उष्णकटिबंधीय व्यंजन जैसा लगता है।

यह रेसिपी संतुलित आहार और स्वस्थ जीवन शैली के हिस्से के रूप में अभिप्रेत है। अपनी पोषण संबंधी दिनचर्या में महत्वपूर्ण बदलाव करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं फ्रोजन के बजाय डिब्बाबंद पीच का उपयोग कर सकता हूँ?

ताजे या फ्रोजन पीच को डिब्बाबंद पीच की तुलना में अत्यधिक अनुशंसित किया जाता है, क्योंकि डिब्बाबंद पीच अक्सर सिरप में रखे जाते हैं जो अनावश्यक चीनी जोड़ता है। यदि डिब्बाबंद ही आपका एकमात्र विकल्प है, तो पानी या प्राकृतिक रस में पैक किए गए पीच चुनें और ब्लेंड करने से पहले उन्हें अच्छी तरह से छान लें। स्मूदी पतली होगी क्योंकि डिब्बाबंद पीच फ्रोजन जैसी मोटाई प्रदान नहीं करते हैं।

क्या हल्दी आवश्यक है?

हल्दी वैकल्पिक है लेकिन अत्यधिक अनुशंसित है। यह एक सूक्ष्म गर्माहट और मिट्टी जैसा स्वाद जोड़ती है जो पीच और आम को खूबसूरती से पूरक करता है, और इसकी करक्यूमिन सामग्री अच्छी तरह से प्रलेखित एंटी-इंफ्लेमेटरी लाभ प्रदान करती है। उपयोग की गई मात्रा इतनी कम है कि यह फलों के स्वादों को हावी नहीं होने देगी।