केला डल्से डे लेचे शेक — Herbalife रेसिपी

केला डल्से डे लेचे शेक एक पोषण-संतुलित भोजन प्रतिस्थापन में कैरेमल की मिठास और पके केले के अनूठे संयोजन को दर्शाता है। Herbalife Formula 1 Dulce de Leche को जमे हुए केले, एक चुटकी समुद्री नमक और दालचीनी के साथ मिलाकर, आप एक ऐसा शेक बनाते हैं जिसका स्वाद लैटिन अमेरिकी डेज़र्ट जैसा होता है, लेकिन यह आपके शरीर को आवश्यक प्रोटीन, विटामिन और फाइबर प्रदान करता है।

इस रेसिपी का रहस्य समुद्री नमक है — यह Dulce de Leche के स्वाद के कैरेमल नोट्स को इस तरह बढ़ाता है कि हर घूंट वास्तव में स्वादिष्ट लगता है।

सामग्री

• 2 स्कूप (25 ग्राम) Herbalife Formula 1 Dulce de Leche
• 1 मध्यम आकार का जमा हुआ केला, कटा हुआ (लगभग 120 ग्राम)
• 250 मिलीलीटर ठंडा सेमी-स्किम्ड दूध या ओट मिल्क
• 1 छोटी चुटकी समुद्री नमक (लगभग ⅛ चम्मच)
• 1 चुटकी पिसी हुई दालचीनी (लगभग ⅛ चम्मच)

निर्देश

1. दूध को ब्लेंडर में डालें
2. Formula 1 Dulce de Leche पाउडर डालें
3. जमे हुए केले के टुकड़े डालें
4. समुद्री नमक और दालचीनी की चुटकी डालें
5. गाढ़ा और क्रीमी होने तक 30-40 सेकंड के लिए तेज़ गति पर ब्लेंड करें
6. एक गिलास में डालें — शेक का रंग गर्म, सुनहरा कैरेमल जैसा होना चाहिए

पोषण संबंधी मुख्य बातें (प्रति सर्विंग)

• कैलोरी: लगभग 240
• प्रोटीन: 14 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट: 38 ग्राम
• वसा: 3 ग्राम
• फाइबर: 5 ग्राम
• केला पोटेशियम, विटामिन बी6 और फलों की शर्करा से प्राकृतिक ऊर्जा प्रदान करता है; दालचीनी का स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में इसकी भूमिका के लिए अध्ययन किया गया है

सुझाव

• पके केले जमाएं — छिलके पर भूरे धब्बे वाले केले अधिक मीठे होते हैं और कच्चे केले की तुलना में बहुत अधिक क्रीमी बनावट में ब्लेंड होते हैं
• समुद्री नमक छोड़ें नहीं — एक छोटी सी चुटकी भी कैरेमल के स्वाद को नाटकीय रूप से बढ़ा देती है, ठीक वैसे ही जैसे पेशेवर पेस्ट्री शेफ कैरेमल डेज़र्ट में नमक का उपयोग करते हैं
• ब्लेंड करने से पहले एक बड़ा चम्मच रोल्ड ओट्स डालें अतिरिक्त फाइबर और एक गाढ़ा, अधिक पेट भरने वाला शेक बनाने के लिए जो आपको सुबह भर संतुष्ट रखता है
• ओट मिल्क का उपयोग करें एक स्वाभाविक रूप से मीठे, क्रीमी बेस के लिए जो कैरेमल और केले के स्वादों को खूबसूरती से पूरक करता है
• डालने के बाद दालचीनी की हल्की परत से सजाएं एक आकर्षक प्रस्तुति और एक अतिरिक्त सुगंधित नोट के लिए

यह रेसिपी क्यों काम करती है

केले दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक हैं और इसका अच्छा कारण है — वे पोटेशियम (हृदय स्वास्थ्य और मांसपेशियों के कार्य के लिए महत्वपूर्ण), विटामिन बी6 (जो ऊर्जा चयापचय का समर्थन करता है), और प्राकृतिक शर्करा का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं जो निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं। जब जमे हुए और ब्लेंड किए जाते हैं, तो केले एक गाढ़ा, आइसक्रीम जैसी स्थिरता बनाते हैं जो अतिरिक्त गाढ़ा करने वाले पदार्थों की आवश्यकता को समाप्त करता है। समुद्री नमक की चुटकी उसी सिद्धांत का पालन करती है जिसका उपयोग नमकीन कैरेमल में किया जाता है — सोडियम मिठास की धारणा को बढ़ाता है, जिससे आप चीनी मिलाए बिना एक समृद्ध स्वाद का आनंद ले सकते हैं। दालचीनी गर्माहट प्रदान करती है और स्वस्थ रक्त शर्करा चयापचय का समर्थन करने में इसकी संभावित भूमिका की खोज करने वाले शोध का विषय रही है। Herbalife Nutrition Advisory Board के मार्गदर्शन में विकसित Formula 1 Dulce de Leche — 21 से अधिक आवश्यक विटामिन और खनिजों के साथ पूर्ण भोजन प्रतिस्थापन पोषण के साथ कैरेमल-प्रेरित स्वाद प्रदान करता है।

यह रेसिपी संतुलित आहार और स्वस्थ जीवन शैली के हिस्से के रूप में है। अपने आहार में महत्वपूर्ण बदलाव करने से पहले या यदि आपको कोई विशेष स्वास्थ्य संबंधी चिंता है तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Dulce de Leche का स्वाद कैसा होता है?

Dulce de Leche एक पारंपरिक लैटिन अमेरिकी कैरेमल है जिसे मीठे दूध को धीरे-धीरे पकाकर बनाया जाता है। Herbalife Formula 1 Dulce de Leche का स्वाद टॉफ़ी और वेनिला के संकेतों के साथ इस समृद्ध, गर्म कैरेमल स्वाद को दर्शाता है। यह मानक वेनिला स्वाद की तुलना में अधिक मीठा और डेज़र्ट जैसा है, जो इसे कैरेमल-स्वाद वाले व्यंजनों का आनंद लेने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए पसंदीदा बनाता है।

क्या मैं जमे हुए केले की जगह ताजे केले का उपयोग कर सकता हूँ?

हाँ, लेकिन बनावट में उल्लेखनीय अंतर होगा। एक ताजा केला पतला शेक बनाता है, इसलिए आपको खोई हुई मोटाई की भरपाई के लिए अतिरिक्त बर्फ के टुकड़े (5-6) डालने होंगे। जमे हुए केले की दृढ़ता से सिफारिश की जाती है क्योंकि यह विशिष्ट क्रीमी, मिल्कशेक जैसी स्थिरता बनाता है जो इस रेसिपी को एक डेज़र्ट जैसा महसूस कराता है।