שייק שמש אפרסק-מנגו — מתכון של Herbalife

שייק שמש אפרסק-מנגו הוא תערובת בהירה וזהובה בטעם של זריחה טרופית. על ידי שילוב Herbalife Formula 1 וניל עם פרוסות אפרסק קפואות, קוביות מנגו קפואות, נגיעה של מיץ תפוזים וקמצוץ כורכום, אתם יוצרים שייק עשיר בוויטמין C, נוגדי חמצון ומתיקות טבעית.

מתכון זה דורש שלוש דקות בלבד להכנה ומהווה ארוחת בוקר מצוינת או חטיף אחר הצהריים כשאתם זקוקים לחיזוק של אנרגיה ושמש ביום שלכם.

רכיבים

• 2 כפות מדידה (25 גרם) Herbalife Formula 1 וניל
• ½ כוס פרוסות אפרסק קפואות (כ-75 גרם)
• ¼ כוס קוביות מנגו קפואות (כ-40 גרם)
• 100 מ"ל מיץ תפוזים טרי (לא מרוכז)
• 150 מ"ל מים קרים
• קמצוץ אחד של כורכום טחון (כ-⅛ כפית)

הוראות הכנה

1. שפכו את מיץ התפוזים והמים לבלנדר
2. הוסיפו את אבקת Formula 1 וניל
3. הוסיפו את פרוסות האפרסק הקפואות וקוביות המנגו הקפואות
4. פזרו פנימה את קמצוץ הכורכום
5. בלנדרו במהירות גבוהה במשך 30–40 שניות עד לקבלת מרקם חלק וצבע עז
6. שפכו לכוס — השייק אמור להיות בצבע צהוב-זהוב בהיר

דגשים תזונתיים (למנה)

• קלוריות: כ-200
• חלבון: 10 גרם
• פחמימות: 35 גרם
• שומן: 1 גרם
• סיבים תזונתיים: 4 גרם
• אפרסק ומנגו יחד מספקים ויטמינים A ו-C, בטא-קרוטן ואשלגן; כורכום מוסיף כורכומין, תרכובת אנטי-דלקתית עוצמתית

טיפים

• השתמשו בפירות קפואים במקום טריים — זה מייתר את הצורך בקרח נוסף ויוצר שייק סמיך וקפוא באופן טבעי
• הוסיפו קמצוץ קטן של פלפל שחור יחד עם הכורכום כדי להגביר משמעותית את ספיגת הכורכומין (פיפרין בפלפל שחור משפר את הזמינות הביולוגית עד 2000%)
• החליפו את מיץ התפוזים במי קוקוס אם אתם מעדיפים שייק קליל יותר, פחות חומצי ועם אלקטרוליטים טבעיים
• הגדילו את כמות המנגו לטעם מתוק יותר וטרופי מודגש, או הגדילו את כמות האפרסק לטעם רך ופרחוני יותר
• ערבבו פנימה חופן תרד בייבי — הצבע ישתנה מעט לירוק, אך הטעמים הטרופיים יסוו לחלוטין את טעם התרד

למה המתכון הזה עובד

אפרסקים ומנגו הם שניהם מקורות מצוינים לוויטמין C — מנה אחת של שייק זה יכולה לספק חלק משמעותי מדרישת הוויטמין C היומית שלכם. ויטמין C ממלא תפקיד קריטי בתפקוד מערכת החיסון, סינתזת קולגן וספיגת ברזל ממזונות צמחיים. קמצוץ הכורכום מוסיף כורכומין, תרכובת ביו-אקטיבית שנחקרה רבות בזכות תכונותיה האנטי-דלקתיות. בשילוב עם Formula 1 וניל — שפותח בהנחיית המועצה המייעצת לתזונה של Herbalife — שייק זה מספק תזונה מלאה ומאוזנת בפורמט שמרגיש כמו פינוק טרופי ולא כתחליף ארוחה.

מתכון זה מיועד כחלק מתזונה מאוזנת ואורח חיים בריא. התייעצו עם ספק שירותי הבריאות שלכם לפני ביצוע שינויים משמעותיים בשגרת התזונה שלכם.

שאלות נפוצות

האם אוכל להשתמש באפרסקים משומרים במקום קפואים?

אפרסקים טריים או קפואים מומלצים בחום על פני משומרים, שכן אפרסקים משומרים מאוחסנים לעיתים קרובות בסירופ שמוסיף סוכר מיותר. אם משומרים הם האפשרות היחידה שלכם, בחרו אפרסקים ארוזים במים או במיץ טבעי ונקזו אותם היטב לפני הערבוב. השייק יהיה דליל יותר מכיוון שאפרסקים משומרים אינם מספקים את אותו עובי קפוא.

האם הכורכום הכרחי?

הכורכום הוא אופציונלי אך מומלץ בחום. הוא מוסיף חמימות עדינה ונימה אדמתית המשתלבת להפליא עם האפרסק והמנגו, ותכולת הכורכומין שלו מספקת יתרונות אנטי-דלקתיים מתועדים היטב. הכמות המשמשת קטנה מספיק כדי שלא תשתלט על טעמי הפירות.