Smoothie protéiné vert kiwi — Recette Herbalife

Le Smoothie protéiné vert kiwi réunit les bienfaits des légumes verts à feuilles, des fruits tropicaux et de Herbalife Formula 1 dans un seul shake vibrant et riche en nutriments. Si vous souhaitez ajouter plus de légumes à votre alimentation mais avez du mal à manger suffisamment de légumes verts, ce smoothie est une solution facile et délicieuse.

Les épinards se fondent complètement — vous obtenez tous les nutriments sans en sentir le goût.

Ingrédients

• 2 mesures (25g) de Herbalife Formula 1 French Vanilla
• 1 kiwi (pelé et coupé en quartiers)
• 1 poignée de jeunes épinards frais (environ 30g)
• ½ tasse de morceaux de mangue congelée
• 3–4 feuilles de menthe fraîche
• 250ml d'eau froide ou d'eau de coco
• 4–5 glaçons

Instructions

1. Versez l'eau ou l'eau de coco dans le mixeur
2. Ajoutez d'abord les jeunes épinards et les feuilles de menthe — mixer les légumes verts avec le liquide en premier assure une texture plus lisse
3. Mixez à haute vitesse pendant 10 à 15 secondes jusqu'à ce que les légumes verts soient complètement réduits
4. Ajoutez la poudre Formula 1 French Vanilla, le kiwi et les morceaux de mangue congelée
5. Ajoutez les glaçons
6. Mixez à haute vitesse pendant 30 à 40 secondes jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse
7. Versez dans un verre — le shake doit avoir une couleur vert éclatant

Faits saillants nutritionnels (par portion)

• Calories : environ 210
• Protéines : 11g
• Glucides : 35g
• Matières grasses : 2g
• Fibres : 6g
• Riche en vitamine C (du kiwi et de la mangue), en vitamine K et en fer (des épinards), et en antioxydants

Conseils

• Mixez les légumes verts en premier — mixez toujours les épinards et la menthe avec le liquide avant d'ajouter les autres ingrédients ; cela évite les petits morceaux verts dans votre smoothie
• Utilisez de la mangue congelée — les fruits congelés créent un smoothie plus épais et plus froid et éliminent le besoin d'ajouter trop de glace
• Ne sautez pas la menthe — quelques feuilles suffisent à transformer la saveur d'un smoothie vert générique en quelque chose de rafraîchissant et de spécial
• Ajoutez un demi-avocat pour plus d'onctuosité et des graisses monoinsaturées saines
• Remplacez le kiwi par de l'ananas si vous préférez un profil de saveur plus sucré et plus tropical

Pourquoi cette recette fonctionne

Les épinards sont l'un des aliments les plus riches en nutriments disponibles, regorgeant de fer, de vitamine K, de folate et d'antioxydants. Cependant, beaucoup de gens ont du mal à manger suffisamment de légumes verts à feuilles quotidiennement. Mixer les épinards dans un shake est le moyen le plus efficace d'augmenter votre consommation car leur saveur douce disparaît complètement derrière les fruits. Le kiwi ajoute une douceur acidulée et est l'une des sources de fruits les plus riches en vitamine C — un seul kiwi fournit plus de 70% de l'apport quotidien recommandé. La base Formula 1 French Vanilla — formulée avec l'avis du Conseil Consultatif en Nutrition Herbalife — fournit des protéines et des vitamines essentielles, faisant de ce smoothie un véritable substitut de repas plutôt qu'une simple boisson aux fruits.

Cette recette est destinée à faire partie d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain. Consultez votre professionnel de la santé avant d'apporter des changements importants à votre régime alimentaire.

Foire aux questions

Vais-je sentir le goût des épinards ?

Non. Lorsqu'ils sont mixés avec du kiwi, de la mangue et de la menthe, la saveur des épinards est complètement masquée. Le shake a un goût tropical et fruité. Commencez avec une petite poignée d'épinards si vous n'êtes pas sûr, et augmentez progressivement la quantité à mesure que vous vous habituez.

Puis-je utiliser du chou frisé à la place des épinards ?

Oui, mais le chou frisé a une saveur plus forte et plus amère, plus difficile à masquer. Si vous utilisez du chou frisé, retirez les tiges dures et envisagez d'ajouter un peu plus de mangue ou un filet de miel pour équilibrer l'amertume. Les jeunes épinards sont recommandés pour un goût plus doux.