Hindbær-Citron Zing Shake — Herbalife Opskrift

Denne lyse, syrlige shake sprudler af den intense smag af hindbær, afbalanceret af frisk citronsmag og et strejf af honningsødme. Bygget på Herbalife Formula 1 Vanilla leverer den et C-vitamin-kraftværk, der smager som en gourmet-lemonade fra en bod. Det er en opløftende opkvikker, der fungerer smukt som et morgenmåltid eller en eftermiddagsforfriskning.

Ingredienser

• 2 scoops Herbalife Formula 1 Vanilla
• 240 ml (1 kop) koldt vand
• 80 g (1/2 kop) frosne hindbær
• Saft af 1/2 citron (ca. 1 spiseskefuld)
• 1/2 teskefuld fint revet citronskal
• 1 teskefuld rå honning
• 4-5 isterninger

Fremgangsmåde

1. Tilsæt det kolde vand og citronsaften til din blender.
2. Tilsæt de frosne hindbær og citronskallen.
3. Tilsæt de to scoops Herbalife Formula 1 Vanilla.
4. Dryp honningen i.
5. Kom isterningerne i.
6. Blend på høj hastighed i 40-50 sekunder, indtil den er jævn og ensartet lyserød.
7. Hæld i et glas og server straks. Pynt eventuelt med et par hele hindbær og en citronskive.

Næringsindhold (pr. portion)

• Ca. 195 kalorier
• 18 g protein fra Formula 1
• Fremragende kilde til C-vitamin fra hindbær og citron
• Højt indhold af kostfibre (ca. 6 g) fra hele hindbær
• Indeholder ellaginsyre og anthocyaniner fra hindbær
• Giver mangan og K-vitamin

Tips

• Brug altid frosne hindbær frem for friske til denne opskrift. De skaber en tykkere, koldere shake og plukkes og fryses typisk ved optimal modenhed, hvilket betyder bedre smag og mere ensartet næringsindhold.
• Riv skallen før du presser saften — det er meget nemmere at rive skallen af en hel citron end en presset. Brug et mikroplane rivejern for den fineste skal, der fordeles jævnt i shaken.
• Si den, hvis du foretrækker den glat — hvis hindbærkerner generer dig, hæld den blendede shake gennem en finmasket si. Du vil miste lidt fibre, men opnå en silkeblød tekstur.
• Erstat honning med stevia, hvis du ønsker at reducere kalorieindholdet yderligere. Et par dråber flydende stevia giver den samme afbalancerende sødme mod citronens syrlighed.
• Lav den til en sorbet ved at reducere vandet til 120 ml og fryse den blendede blanding i 30 minutter. Rør med en gaffel og nyd den som en proteinrig frossen godbid.

Hvorfor denne opskrift virker

Hindbær er blandt de mest næringsrige frugter, der findes, og leverer et enestående fiberindhold sammen med kraftfulde antioxidanter som ellaginsyre og anthocyaniner, der understøtter celle sundhed. Tilsætningen af frisk citronsaft og -skal lysner ikke kun smagen, men bidrager også med yderligere C-vitamin, som spiller en afgørende rolle for immunfunktionen og kollagensyntesen. Den lille mængde rå honning giver lige nok sødme til at afbalancere syrligheden uden at tilføje for meget sukker. Som fremhævet af Herbalife Nutrition Advisory Board, skaber kombinationen af kvalitetsprotein med antioxidantrige hele frugter et ernæringsmæssigt komplet måltid, der understøtter både daglige energibehov og langsigtet velvære.

Denne opskrift er beregnet som en del af en afbalanceret kost og en sund livsstil. Rådfør dig med din læge, før du foretager væsentlige ændringer i din kost, især hvis du har specifikke medicinske tilstande eller diætkrav.

Ofte Stillede Spørgsmål

Kan jeg bruge friske hindbær i stedet for frosne?

Det kan du godt, men shaken bliver ikke lige så tyk eller kold. Hvis du bruger friske hindbær, skal du øge antallet af isterninger til 8-10 for at kompensere. Frosne hindbær foretrækkes generelt, fordi de giver shaken en frostklar, smoothie-lignende konsistens og er tilgængelige året rundt med ensartet kvalitet.

Er denne shake egnet som en restitutionsdrik efter træning?

Ja, den fungerer godt efter moderat træning. De 18 gram protein understøtter muskelrestitution, mens de naturlige sukkerarter fra hindbær og honning hjælper med at genopbygge glykogenlagrene. Til intense træningspas kan du overveje at tilføje en skefuld Herbalife Rebuild Strength for yderligere protein og BCAAs.