Шейк с ментов шоколад и кафе — рецепта Мока-Мента

Шейкът с ментов шоколад и кафе превръща ежедневното ви заместително хранене в нещо, което има вкус на изискано кафе мока — с освежаващ ментов привкус. Като добавите гръцко кисело мляко към сместа, получавате забележимо по-гъст, по-кремообразен шейк със значително повишаване на протеина.

Тази рецепта е идеална за любителите на шоколада, които искат разнообразие извън стандартния шоколадов шейк.

Съставки

• 2 мерителни лъжички (25 г) Herbalife Formula 1 Mint Chocolate
• 200 мл студено обезмаслено мляко
• 2 супени лъжици натурално гръцко кисело мляко (приблизително 50 г)
• ½ чаена лъжичка разтворимо кафе на гранули (по избор, за вкус на мока)
• 4–5 кубчета лед

Инструкции

1. Изсипете обезмасленото мляко в блендера
2. Добавете гръцкото кисело мляко и гранулите разтворимо кафе (ако използвате)
3. Добавете праха Formula 1 Mint Chocolate
4. Добавете кубчетата лед
5. Блендирайте на висока скорост за 30–40 секунди, докато стане гъст и гладък
6. Изсипете в чаша — шейкът трябва да има наситен, тъмен цвят с гъста, кремообразна текстура

Хранителни акценти (на порция)

• Калории: приблизително 250
• Протеин: 26 г
• Въглехидрати: 26 г
• Мазнини: 3 г
• Фибри: 3 г
• Гръцкото кисело мляко добавя пробиотици, които поддържат здравето на червата, плюс допълнителен калций

Съвети

• Използвайте пълномаслено гръцко кисело мляко, ако искате още по-кремообразен, по-богат шейк — то добавя около 30 допълнителни калории
• Разтворете разтворимото кафе първо в една супена лъжица гореща вода, преди да го добавите към блендера за по-гладко интегриране на кафеения вкус
• Замразете гръцко кисело мляко във форма за лед — замразените кубчета кисело мляко правят шейка по-гъст и по-студен, без да го разреждат с обикновен лед
• Посипете с няколко какаови зърна за допълнителна хрупкавост и антиоксиданти

Защо тази рецепта работи

Гръцкото кисело мляко е мощна съставка за шейкове. То придава гъстота и кремообразност, които водата или млякото сами не могат да постигнат, като същевременно значително повишава съдържанието на протеин. Една порция от две супени лъжици гръцко кисело мляко допринася с приблизително 5–7 грама протеин и полезни пробиотици, които поддържат храносмилателното здраве. Вкусът Mint Chocolate Formula 1 — формулиран с приноса на Консултативния съвет по хранене на Herbalife — осигурява естествена ментова свежест, която се съчетава перфектно с опционалното добавяне на кафе — създавайки комбинация мока-мента, която се усеща като първокласна. Този шейк е особено популярен сред хората, които искат по-висок прием на протеин за поддържане на мускулите или възстановяване след тренировка.

Тази рецепта е предназначена като част от балансирана диета и здравословен начин на живот. Консултирайте се с вашия лекар, преди да правите значителни промени в диетата или приема на протеини.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам обикновено кисело мляко вместо гръцко?

Можете, но гръцкото кисело мляко е прецедено, за да се отстрани излишната течност, което го прави по-гъсто и с по-високо съдържание на протеин от обикновеното кисело мляко. Обикновеното кисело мляко ще доведе до по-рядък шейк с по-малко протеин. Ако използвате обикновено кисело мляко, увеличете количеството до 3–4 супени лъжици.

Ами ако нямам вкуса Mint Chocolate?

Можете да използвате Dutch Chocolate Formula 1 и да добавите 2–3 капки чист екстракт от мента, за да пресъздадете ментовия елемент. Започнете с малко количество — екстрактът от мента е много концентриран.