Шоколадов шейк с авокадо мус — рецепта на Herbalife

Шейкът Шоколадов авокадо мус предлага невероятно богата, кадифена текстура, която съперничи на всеки десерт шоколадов мус. Като смесите Herbalife Formula 1 Dutch Chocolate с половин авокадо, една чаена лъжичка какао на прах и бадемово мляко, получавате шейк, пълен със суперхрани, който е разкошно кремообразен, докато зарежда тялото ви със здравословни за сърцето мононенаситени мазнини.

Тази рецепта е идеална за всеки, който обича наситения шоколадов вкус и иска допълнителните хранителни ползи, които авокадото носи — включително калий, фибри и здравословни мазнини, които ви държат сити часове наред.

Съставки

• 2 мерителни лъжички (25г) Herbalife Formula 1 Dutch Chocolate
• ½ зряло авокадо (приблизително 70г)
• 1 чаена лъжичка неподсладено какао на прах
• 250мл неподсладено бадемово мляко
• 1 чаена лъжичка мед
• 3–4 кубчета лед

Инструкции

1. Изсипете бадемовото мляко в блендера
2. Добавете половин авокадо (извадено от кората)
3. Добавете праха Formula 1 Dutch Chocolate и какаото на прах
4. Добавете меда
5. Добавете кубчетата лед
6. Блендирайте на висока скорост за 45–60 секунди, докато стане напълно гладко и като мус
7. Изсипете в чаша — шейкът трябва да е гъст и кадифен

Хранителни акценти (на порция)

• Калории: приблизително 270
• Протеин: 12г
• Въглехидрати: 26г
• Мазнини: 13г
• Фибри: 8г
• Авокадото осигурява калий, мононенаситени мазнини и фолат; какаото добавя флавоноидни антиоксиданти

Съвети

• Изберете зряло авокадо — то трябва леко да поддава на нежен натиск, което гарантира идеално гладка смес без влакнести парченца
• Замразете половинки авокадо предварително за още по-гъста, мус-подобна консистенция, която създава усещане за ядене на шоколадов пудинг
• Добавете щипка канела, за да допълните шоколада и да създадете вкус, подобен на мексикански горещ шоколад
• Използвайте студено кафе вместо част от бадемовото мляко (заменете 60мл) за мока вариант с лек кофеинов тласък
• Добавете меда последен, за да можете да регулирате сладостта според вашите предпочитания — някои хора предпочитат по-малко или изобщо без мед

Защо тази рецепта работи

Авокадото е един от най-богатите на хранителни вещества плодове, осигуряващ почти 20 витамина и минерала на порция, заедно със здравословни за сърцето мононенаситени мастни киселини. Тези здравословни мазнини забавят храносмилането и насърчават ситостта, като ви помагат да се чувствате сити по-дълго след шейка. Неподсладеното какао на прах добавя флавоноидни антиоксиданти — съединения, които изследванията свързват с ползи за сърдечно-съдовото и когнитивното здраве. Комбиниран с Formula 1 Dutch Chocolate — разработен с приноса на Консултативния съвет по хранене на Herbalife — този шейк осигурява пълноценно хранене за заместване на хранене, обвито в мус-подобно изживяване, което прави здравословното хранене наистина приятно.

Тази рецепта е предназначена като част от балансирана диета и здравословен начин на живот. Консултирайте се с вашия лекар, ако имате специфични медицински състояния или притеснения относно приема на диетични мазнини.

Често задавани въпроси

Ще направи ли авокадото шейка да има вкус на гуакамоле?

Изобщо не. Когато се смеси с шоколад, какао и мед, вкусът на авокадо е напълно маскиран. Това, което остава, е изключително гъста, кремообразна текстура — подобна на шоколадов пудинг. Повечето хора са искрено изненадани да научат, че в този шейк има авокадо.

Как да съхраня останалото авокадо?

Увийте плътно останалата половина авокадо в стреч фолио, притискайки фолиото директно към месестата част, за да минимизирате излагането на въздух. Съхранявайте го в хладилник и го използвайте в рамките на един до два дни. Като алтернатива, извадете половинките авокадо, поставете ги във фризерна торбичка и замразете за бъдещи шейкове — замразеното авокадо се блендира прекрасно и прави шейка още по-гъст.